Этот быстрый и легкий черноглазый гороховый суп имеет достаточно специй, чтобы нагреть вас в эти холодные месяцы! Будучи веганом, это блюдо здоровое, и у него есть острый, дымный вкус, который заставит вас вернуться к большему. Подавайте это с некоторым поджаренным хлебом, и у вас есть сердечная и уютная еда!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 средней моркови, нарезанные кубиками
1 средний лук, нарезанный кубиками
1 средний красный сладкий перец, нарезанный кубиками
1 средний перцем халапеньо, нарезанный кубиками
3 гвоздика чеснока, рубка
4 чашки нарезанных зелени для совокупности
3 чашки воды
2 (15 унций) банки черноглаза
1 (15 унций) Can Can, жареные на кубики помидоров, непрекращаются
1 чайная ложка копченая паприка
1 чайная ложка чили порошка
1 чайная ложка жидкого ароматизатора дыма
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить морковь, лук, сладкий перец, халапеньо и чеснок; Обжарить, пока морковь не начнет смягчаться, около 6 минут.
Добавьте зелень, воду, черноглазый горох, непреодолимые помидоры, паприку, порошок чили, жидкий дым, соль и перец. Варить на медленном огне до тех пор, пока зелень не станет усажена, а овощи не станут мягкими, около 20 минут. Подавать теплым.
Пищевая ценность (на порцию)
| 281 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 281 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 951 мг | 41% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 11г | 40% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 61 мг | 303% |
| Кальций 114 мг | 9% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 653 мг | 14% |
Вам может понравиться
Этот жареный картофель с морковью и луком является универсальным, так как можно использовать все типы овощей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 8...
Это рецепт для свиной лонжек, заселенной в маринаде с солью и сахаром. Увеличивает вкус, влагу и нежность ваших отбивных. Я подаю эти влажные и нежные отбивные с коренастым яблочным пюре и пюре с...
Я придумал этот рецепт в походе в Белые горы Нью -Гемпшира. Картофель, лук и бекон жареные в фольге над открытым пламенем. Обычно я использовал оливковое масло, но мы были в горах, и единственный...
Этот рецепт шведского фрикадельки Crockpot-идеальное семейное блюдо с медленной плитой. Подавать над широкой яичной лапшой. Фрикадельки также можно подавать без лапши в качестве закуски. Время...
Тайский арахисовый соус бросил в смесь овощей, японской лапши Удона и тофу. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты...