Обед

Жареная хурма-бората фокачча

50 минут
2 порции

Focaccia Flatbread увенчан жареными кусочками хурмы, сыром Burrata и розмарином для сладкого и соленого ланча или закуски.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
2
Выход:
2 порции

Ингредиенты

  • 1 предварительный 9-дюймовый Focaccia Ratbread

  • 1 Prosimmon Fuyu, очищенная и нарезанная на 1/4 дюйма раундов

  • 4 чайные ложки оливкового масла, разделенное

  • чайная ложка соли

  • 2 веточки свежего розмарина, листья раздеты

  • Кубок Буррата сыр

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.

  2. Положите ломтики хурмы на подготовленный противень. Сбрызните с 2 чайными ложками оливкового масла и посыпьте соль. Посыпьте 1/2 листья розмарина на ломтики хурмы.

  3. Жарить в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут. Переверните ломтики хурмы и обжарить еще на 10 минут.

  4. Удалить противень из духовки и увеличить температуру до 200 градусов C. Поместите фокачча на противень.

  5. Выпекать фокачча в горячей духовке до прогрева, около 5 минут. Удалите из духовки и верхней фокаччии с жареными кусочками хурмы. Слезайте буррата, используя ваши руки и равномерно лежите на фокачча, избегая ломтиков хурмы. Зарезервируйте около 1 столовые ложки листьев розмарина и посыпьте остальным.

  6. Верните фокачю в горячую духовку и запекайте до тех пор, пока не теряется, а сыр Буррата немного расплавится, около 5 минут. Вершина с зарезервированными свежими листьями розмарина и сбрызнуть оставшиеся 2 чайные ложки оливкового масла на вершине. Нарежьте и подайте горячую.

Примечание редактора:

Фую, хурмы - более плоское, твердое разнообразие.

Пищевая ценность (на порцию)

897 Калории
31г Жиры
118г Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 2
Калории 897
Дневная норма
Общий жир 31 г 40%
Насыщенный жир 12 г 62%
Холестерин 45 мг 15%
Натрий 2067 мг 90%
Общее углевод 118 г 43%
Диетическое волокно 6г 23%
Всего сахара 2 г
Белок 29г
Витамин С 8 мг 42%
Кальций 183 мг 14%
Железный 7 мг 39%
Калий 294 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сад свежий салат

Новый картофель и свежие зеленые бобы делают этот салат идеальным для лета. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1...

Спирализованный яблочный салат

Позвольте спирализатору выполнять всю работу для вас, а затем насладитесь свежим, хрустящим, хрустящим яблочным салатом с мягкой заправкой для винегрета, которая объединяется за считанные минуты. Вы...

Elveeta сырно суп из брокколи

Этот рецепт супа из сыра Velveeta Broccoli - настоящая сделка. Ущипнуть себя. Ты не мечтаешь. Этот толстый сливочный суп из брокколи чеддер готов менее чем за 30 минут. Время подготовки: 10 минут...

Бутерброды в стиле Primanti

Любой, кто был в Питтсбурге, может рассказать вам о замечательных бутербродах братьев Прайманти, которые являются местным деликатесом. Калуна, картофель фри, сыр и мясо (или нет мяса для вас овощи...

Томатный салат для семейной реликвии с нектаринами, авокадо и рукколой

С фермерскими рынками, переполненными самыми замечательными летними продуктами, что может быть лучше, чтобы принять эту сезонную щедрость, чем салат, который сочетает в себе помидоры свежих семейных...