Если вы ищете вкусную закуски, которая наверняка произведет впечатление на ваших гостей, не смотрите дальше! Этот кростини упакован с ароматом. Требует немного подготовки, но это того стоит! Вершина с дополнительными щепотками козьего сыра, если хотите.
Ингредиенты
2 чашки нарезанных кубиками сырой тыквы
2 столовые ложки оливкового масла в экстра-вирсингах, разделенное
2 чайные ложки нарезаны свежим шалфеем
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки масла
1 лун, белый и светло -зеленый, тонко нарезанный
1 французский багет
1 гвоздичный чеснок
1 (4 унция) бревенчатый козий сыр, при комнатной температуре
1 столовая ложка бальзамической глазурь
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C) и выровняйте противень с пергаментной бумагой.
Свалить нарезанную кубиками тыкву на подготовленном противне. Сбрызните 1 столовую ложку масла и перемешайте руками, чтобы слегка покрыть. Равномерно распределите и посыпьте шалфеем, солью и перцем.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности, около 20 минут.
Тем временем растопите масло на средней сковороде на среднем огне. Добавьте лунку и варить до смягчения и не начнете карамелизовать, от 5 до 7 минут. Снимите жареную тыкву из духовки, добавьте в кастрюлю и перемешайте, чтобы объединить.
Разогрейте открытый гриль для сильного огня и слегка помахите решеткой.
Нарежьте багет под углом на 1/2-дюймовые ломтики. Смажьте 1 сторону каждого среза оставшимся маслом.
Готовьте на предварительно разогретых гриле до слегка подрумяниваемого, около 1 1/2 минуты на сторону.
Снимите с гриля и потрите чесночный зубчик поверх масляной стороны каждого кусочка багета 3-4 раза. Распределите козий сыр по каждому ломтике и сверху ложкой смеси из тыквы. Слегка сбрызнуть бальзамической глазурью и сразу же подайте.
Примечание повара:
Немного нагревать бальзамическую глазурь и использование вилки облегчает морось немного сверху.
Пищевая ценность (на порцию)
| 289 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 289 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 484 мг | 21% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 82 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 217 мг | 5% |
Вам может понравиться
Этот хрустящий салат, сделанный с медом и апельсиновым соком, удивительно сладкий. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 столовые ложки сидрного...
Это блюдо просят везде, куда бы я ни пошел, оно так хорошо. Легко удваивается для большой стороны или группы. Обратите внимание, что этот рецепт должен быть сделан накануне; Он должен сидеть в...
Это более здоровая версия курицы с медом, которая жареная на сковороде, а не жареная-легкая, домашняя еда, которая соленая, сладкая и немного пряная. Это сочетание ароматов, настолько восхитительно...
Моя быстрая домашняя версия одного из моих любимых рецептов. Подавать с жасминовым рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Это мой вариант классического рецепта жареной моркови и картофеля. Уксус с рисовым вином дает картошке немного Зинга, который действительно дополняет приправу ранчо. Время подготовки: 20 минут Время...