Отличная еда сама, быстрая и легкая.
Ингредиенты
1 (1 1/2 фунта) поле лосося, удаленная кожа
солить по вкусу
1 столовая ложка несоленого масла
2 чайные ложки универсальной муки
1 стакан сухого белого вина
1 столовая ложка нарезанного свежего лука
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Поместите филе лосося на противень и приправьте солью.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, около 15 минут.
-
Тем временем растопите масло в маленькой кастрюле. Взбейте в муку, приготовление в течение 1 минуты, затем добавьте вино. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего низкого уровня. Варить до тех пор, пока жидкость не уменьшится вдвое, 8-10 минут. Добавьте лук и приправьте солью и перцем. Разбейте лосося на большие куски и подайте с соусом.
Неизвестный
Примечание Кука
Если вы хотите сделать тонкую обеда, просто разбивайте части лосося на порции 2 унции. Если вы хотите добавить немного Zing в соус, добавьте свежий укроп и/или каперсы на свой вкус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 352 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 352 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 84 мг | 4% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 552 мг | 12% |
Вам может понравиться
Отброшенные тако белой рыбы со сливочным соусом из авокадо и салатом из лайма. Подавать с дольками лайма и кинзой! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 35 минут...
Фарро-это прекрасное зерно, которое придает невероятную текстуру в еде с одной клеткой. Я использую травы Cantanzaro из Savory Spice Shop, потому что они на ступеньках выше простой итальянской...
Это более легкий похлебник, который загружен овощами. У него все еще есть богатые и сливочные текстуры, но он здоровее, учитывая отсутствие тяжелых сливок и использование сладкого картофеля. Время...
Я пришел домой из местного итальянского ресторана и воссоздал эту восхитительную запеканку Timballo. Мы подаем его с боковым салатом и хрустящим хлебом. Время подготовки: 20 минут Время...
Это очень просто, и как только куриные желудка закипят, это блюдо очень быстро. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты...