Отличная еда сама, быстрая и легкая.
Ингредиенты
1 (1 1/2 фунта) поле лосося, удаленная кожа
солить по вкусу
1 столовая ложка несоленого масла
2 чайные ложки универсальной муки
1 стакан сухого белого вина
1 столовая ложка нарезанного свежего лука
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Поместите филе лосося на противень и приправьте солью.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, около 15 минут.
-
Тем временем растопите масло в маленькой кастрюле. Взбейте в муку, приготовление в течение 1 минуты, затем добавьте вино. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего низкого уровня. Варить до тех пор, пока жидкость не уменьшится вдвое, 8-10 минут. Добавьте лук и приправьте солью и перцем. Разбейте лосося на большие куски и подайте с соусом.
Неизвестный
Примечание Кука
Если вы хотите сделать тонкую обеда, просто разбивайте части лосося на порции 2 унции. Если вы хотите добавить немного Zing в соус, добавьте свежий укроп и/или каперсы на свой вкус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 352 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 352 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 84 мг | 4% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 552 мг | 12% |
Вам может понравиться
Сердечный и вкусный суп. Вы можете перенести треску, пикшину, камбалу и лосось. Я люблю подавать это в холодный зимний день. Для рагу, похожей на консистенцию, натитесь дольше. Вы можете подавать...
Цыпленок, лук, тонко обработанные грецкие орехи и гранатный сок кипятся до совершенства. Соус должен быть таким же толстым, как хороший перец чили. Подавать с шафрановым на пару рис басмати...
Этот лосось фритюрнина полон аромата с оттенком сладости. Он влажный, вкусно и готов менее чем за 10 минут. При использовании неспособной приправы Cajun вы можете приправить филе солью перед подачей...
Наслаждайтесь этой запеканкой из кукурузного хлеба халапео с острым ударом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Ингредиенты 1 (15 унций) может...
Однажды ночью я сбросил это, когда я жаждал блюда из курицы из курицы, которую я использовал. Я пропустил это с тех пор, как стал низкоуглеводом. Это блюдо было идеальной заменой! Отличная текстура и...