Это замечательный, освежающий жареный салат из сладкого картофеля с манго и авокадо. Это очень легко и никогда не перестает произвести впечатление! Добавьте перцы хабанеро для пряного удара. Подавать при комнатной температуре или охлаждены.
Ингредиенты
Картофель:
4 большого сладкого картофеля, разрезать на кубики
пищевой спрей
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
Перевал:
1 лимон, сок
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки коричневого сахара
1 чайная ложка морской соли
чайная ложка земля черного перца
Салат:
2 больших манго - очищенные, сеянные и нарезанные
чашка рублена лук
чашка нарезанная свежая кинза
1 Большой авокадо - очищен, ямно и нарезанный
1 зеленый лук, нарезанный
Habanero Pepper, посеянный и измельченный
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Распределите сладкий картофель на противень; Брызг с помощью кулинарного спрей и приправить солью 1/2 чайной ложки и 1/2 чайной ложки черного перца.
Жареный картофель в предварительно разогретой духовке до мягкой, около 20 минут. Переложите картофель на тарелку и поставьте в холодильник до полного охлаждения.
Взбейте лимонный сок, оливковое масло, коричневый сахар, морскую соль и 1/2 чайной ложки черного перца вместе в миске; Дайте отдыхать не менее 5 минут.
Смешайте охлажденный сладкий картофель, манго, лук, кинза, авокадо, зеленый лук и перца хабанеро в большой миске. Сбрызните заправку на картофельную смесь и перемешайте, чтобы покрыть.
Примечание повара:
Если перцы хабанеро слишком пряные, вместо этого используйте 1 перец Serrano.
Пищевая ценность (на порцию)
| 495 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 91г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 495 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Натрий 666 мг | 29% |
| Общее углевод 91 г | 33% |
| Пищевое волокно 16г | 56% |
| Всего сахара 34 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 59 мг | 293% |
| Кальций 134 мг | 10% |
| Железный 6 мг | 34% |
| Калий 1518 мг | 32% |
Вам может понравиться
Это яркое, четкое сочетание маринованных овощей идеально подходит для лета! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 35 минут Порции...
Это восхитительный и вкусный салат, подаваемый с теплой курицей и беконом, брошенным в заправке майонеза и покрытый полусветлыми вареными яйцами и сыром. Подавать с хрустящим хлебом и маслом. Время...
Это отличное восток, встречает западное блюдо. Это сэндвич с стейком, поднятый киккоманом Шрирача Майонез! Время подготовки: 1 час 30 минут Время приготовления: 18 минут Общее время: 1 час 48 минут...
Наслаждайтесь аппетитной ветчиной, оставшейся от пасхального бранча в этом свежнем и вкусном салате шпината. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 3...
Это жареный салат из баки с беконом, луком и помидорами в остром уксусном заправке. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...