Это удивительно простое первичное ребра заставит вас дважды подумать о том, чтобы отправиться в ресторан.
Ингредиенты
1 (5 фунтов) Prime Rib Roast
3 гвоздика чеснока, тонко нарезанный
Кошерная соль по вкусу
чашка дижонская горчица, или по вкусу
3 веточки свежего розмарина, листья, разделенные или более по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
Нарежьте небольшие порезы вдоль внешних краев жаркого; Заполните разрезы с кусочками чеснока. Щедро солил все жаркое. Распределите тонкий слой дижонской горчицы на все жаркое; щедро посыпать слой горчицы листьями розмарина. Поместите жаркое, кость вниз, в выпечку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Снизить температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Поместите термометр мяса в самую толстую часть мяса, не касаясь кости. Готовьте до желаемой степени доновости или внутренней температуры не менее 145 градусов по Фаренгейту (65 градусов C) для среды, около 1 1/2 часа. Выньте из духовки, накрыть удвоенным листом алюминиевой фольги и дайте отдыхать в теплой области за 10-15 минут перед нарезом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 436 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 436 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 47% |
| Насыщенный жир 16 г | 78% |
| Холестерин 85 мг | 28% |
| Натрий 403 мг | 18% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Белок 21г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 13 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 291 мг | 6% |
Вам может понравиться
Вы когда -нибудь жарили целую индейку? Это простой способ приготовить индейку на День Благодарения и освободить свою духовку для других блюд. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа...
Нежные грибы в сливочном соусе делают отличный летний соус для использования на большинстве пасты. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Это простой рецепт для запеченного камамберта с восхитительным яблочным начинкой. Осенние ароматы в своих лучших проявлениях! Подавать с поджаренными кусочками багета, нарезанными яблоками или...
Стейки из тунца одеты с мечтательным кремовым соусом из чеснока. Я подал свой на вершине увядшего шпината. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 2...
Моя попытка имитировать блюдо из равиоли грибов в конкретном сетевом ресторане. Вершина со свежим петрушкой или базиликом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30...