Традиционный многослойный русский салат из грибов, яйца с вкрутую, маринованные огурцы, лук и майонез. Украсьте нарезанной петрушкой или укропом. Если вы не делаете салат в форме, просто отмените порядок слоев и слой непосредственно на сервировочную тарелку. Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить перед подачей.
Ингредиенты
2 картофеля
1 столовая ложка масла
4 чашки нарезанных грибов
4 вкрутую яйца, очищенные и нарезанные кубиками
2 красного лука, мелко нарезанный
1 стакана майонеза, или по вкусу
1 стакана мелко нарезанных огурцов
1 стакан мелко нарезанных корнихонов
Пошаговый рецепт
Поместите картофель, неочищенный, в кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 20 минут. Слейте и охладите, пока не будет легко обработать; Пил и кости.
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить грибы; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, от 8 до 10 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
Покройте дно формы 2 нарезанными нарезанными кубиками яиц. Слой 1 лук, 1/4 чашки майонеза, 1/2 грибов и все картофель сверху. Распределите 1/4 стакана майонеза, все корнихоны, оставшиеся яйца и еще 3 1/2 столовых ложки майонеза на вершине. Завершите слои с оставшимся луком, грибами и майонезом.
Охладите до твердого, от 1 до 2 часов. Переверните на сервировочное блюдо и поднимите плесень.
Примечание повара:
Если майонез слишком толстый для распространения, разбавьте его небольшим количеством воды или лимонного сока.
Пищевая ценность (на порцию)
| 314 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 314 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 34% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 120 мг | 40% |
| Натрий 609 мг | 26% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 14 мг | 68% |
| Кальций 30 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 432 мг | 9% |
Вам может понравиться
Мои девочки любят эти фруктовые бутерброды для пикников в парке. У нас они есть для обедов и душевых девушек. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 12 маленьких...
Этот вкус с низким содержанием сахара от моего друга Ли в Вермонте. Начните приготовление кекса за ночь, прежде чем планировать их испечь. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут...
Фрукты, орехи и сыр - идеальное сочетание на зелени в этом салате из козьего сыра, и это еще лучше с винегретом из малины. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Ингредиенты 2...
Этот гамбургерский суп с макаронами питает толпу людей. Подавать с сыром пармезан, салатом и теплым хрустящим хлебом для отличной еды. Сделайте это еще для еще лучшего вкуса. Время подготовки: 15...
Вкусные хрустящие креветки, покрытые хлебной смесью крошки. Моя семья не может насытиться этим! Я бы посоветовал удвоить рецепт, если у вас очень крупные едоки, потому что это привыкает! Подавать с...