Этот лосось BLT-быстрый и одетый ужин, который просто потрясающе.
Ингредиенты
4 ломтика бекона, или больше по вкусу
4 ломтика крепкого белого хлеба
6 столовых ложек оливкового масла, разделенное
2 столовые ложки соленого масла
2 (6 унций) лососевые филе
1 ущипнуть соль по вкусу
1 ущипная приправленная соль (например, Средиземноморская трава Лоури)
2 столовые ложки майонеза или по вкусу
2 столовые ложки песто
4 листья салата Bibb
4 ломтика помидоры
2 ломтика сыр хаварти
Пошаговый рецепт
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки до 475 градусов по Фаренгейту (245 градусов C).
Поместите бекон в большую сковороду и варите на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится и не подрумянится, 10-12 минут. Слейте кусочки бекона на бумажных полотенцах.
Пока бекон готовит, поместите хлеб на противень и используйте кондитерскую щетку, чтобы слегка покрыть вершины оливковым маслом.
Тост хлеб, не поворачиваясь под предварительно разогретым бройлером до хрустящей (например, хрупка), около 4 минут, внимательно следя за тостами. Удалите из духовки и отложите в сторону.
Добавьте оставшееся масло в большую сковороду с маслом. Сезон лосося с солью и поместите кожу вниз в горячую сковороду. Готовьте, пока кожа не станет хрустящей, а лосось почти не будет готов, около 6 минут. Переверните и варите до тех пор, пока верхняя сторона рыбы не станет просто подрумянкой, на 2-3 минуты. Снимите с сковороды, выбросьте кожи и посыпьте приправленной солью.
Распределите 1 столовую ложку майонеза на достопримечатой стороне кусочка хлеба. Вверху с 1 филе лосося, 1 столовой ложкой песто, 2 листья салата, 2 ломтика томата, 2 ломтика бекона, 1 срез Havarti Cheese и ломтик хлеба, поджаренные стороной. Повторите, чтобы собрать оставшийся бутерброд.
Примечания повара:
Лучше всего сделать всю свою приготовление, прежде чем готовить лосося, так как он готовит так быстро.
Я использую хлеб из белой горы.
Вы можете использовать спрей для оливкового масла вместо оливкового масла, если предпочтительно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1242 | Калории |
| 100 г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 56 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 1242 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 100 г | 129% |
| Насыщенный жир 29 г | 143% |
| Холестерин 171 мг | 57% |
| Натрий 1545 мг | 67% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 56г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 418 мг | 32% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 975 мг | 21% |
Вам может понравиться
Эта сливочная, декадентская и низкоуглеводная куриная марсала так легко сделать в вашем мгновенном горшке! Это блюдо из кето идеально подходит для быстрого и легкого ужина в неделю. Время...
Tex-Mex приправленная креветка с домашней дымной сальсой на гриле для погружения. Я подаю это как основное блюдо, но это также станет отличной закуской. Время подготовки: 20 минут Время...
Я делаю Farro Bowls все время с тех пор, как прочитал статью о том, насколько хорош Фарро для наших тел. Плюс, после того, как у меня были дети, у меня было несколько лишних килограммов, чтобы...
Попкорн курица-это блюдо с кусками размером с укус из жареной курицы, которые, несомненно, станут фаворитом семьи. Я люблю подавать курицу с картофельным пюре и зелеными бобами. Время подготовки: 20...
Чеснок, сыр пармезан, свежий базилик и поджаренные орехи превращают коричневый рис в суперзвездную начинку в этом фаршированном итальянском фаршированном помидорном блюде, приготовленном в воздушном...