Есть что -то высококлассное в лососе, приготовленном в папиллоте. Не бойтесь использовать другой тип рыбы.
Ингредиенты
2 (4 унция) замороженное лососевое филе
2 (13-дюймовые) листы пергаментной бумаги
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка соленого масла, растопленное
2 веточки свежие орегано
1 лимон, нарезанный
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Поместите каждое лососевое филе в центр листа пергамента. Приправить солью и перцем и сбрызнуть растопленным маслом. Расположите орегано и лимонные ломтики по длине каждого филе.
Поднимите пергаментную бумагу с 2 противоположных сторон, чтобы встретиться посередине над лососем. Плотно сложите бумагу, пока она не достигнет лосося, обжигая, чтобы запечатать. Свернут и обжимайте концы, чтобы запечатать. Убедитесь, что бумага запечатана плотно, чтобы пара не сбежал во время приготовления. Закрепите складки зубочистками, если хотите. Поместите пакеты на противень.
Жарить в предварительно разогретой духовке, пока лосось не будет легко хлопьями вилкой, около 30 минут. Тщательно откройте пакеты и перенесите лосося на сервирующие тарелки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 226 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 226 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 167 мг | 7% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Белок 25г | |
| Витамин С 43 мг | 217% |
| Кальций 82 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 489 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это быстрый рецепт для мам, у которых не так много времени, но у них есть дети, которым нужны сердечные блюда, чтобы заполнить их. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Эти вкусные, без мяса энчилады являются потрясающим вегетарианским вариантом. Подавать с ломтиками авокадо и сметаной. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час 5...
Этот сладкий тайский рецепт можно сделать со креветками или курицей и готовить за несколько минут. Увеличьте соус чили и имбирь для более шикарного вкуса. Подавать в мелких чашах над коричневым рисом...
Я придумал этот суп из брюссельских ростков после того, как искал новый способ приготовить брюссельские капусты. Этот суп сейчас один из моих любимых способов. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот супер легкий рецепт привносит невероятный вкус и аромат на любой обеденный стол. Это также прекрасно сочетается с оливковым маслом с чесноком. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20...