Хороший салат, который можно съесть теплым или холодным.
Ингредиенты
чашка чечевицы, промыта
1 стакан воды или по мере необходимости для покрытия
1 лососевое филе
1 срез из шленго леса в стиле (опционально)
красный лук, нарезанный кубиками
5 маленьких свежих шариков моцареллы (Boccaccini), разрезание на кварталы (необязательно)
чашка на кубиках огурца или по вкусу
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чайная ложка горчицы
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Положите чечевицу в маленькую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы просто покрыть; Готовьте на среднем огне до готовности, от 10 до 15 минут. Отложите чечевицу в сторону, чтобы охладить.
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.
Приготовьте лосося под предварительно разогретым бройлером, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, от 5 до 7 минут на сторону. Нарежьте лосося и отложите, чтобы остыть.
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне; Готовите бекон в сковороде до хрустящего, от 7 до 10 минут. Нарежьте бекон и отложите, чтобы остыть.
Смешайте охлажденную чечевицу, лосось, бекон, красный лук, моцарелла и огурец вместе в большой миске.
Взбейте бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, горчица, соль и перец вместе в маленькой миске; Сбрызнить на смесь чечевицы и осторожно перемешайте, чтобы покрыть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 638 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 39 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 638 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 47% |
| Насыщенный жир 14 г | 70% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 272 мг | 12% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 15 г | 54% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 39 г | |
| Витамин С 6 мг | 30% |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 776 мг | 17% |
Вам может понравиться
Пернил - жареное свиное плечо, приправленное до максимума. Он подается с рисом и бобами, салатом или сладкими бананами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа Дополнительное время: 9...
Это сырное тортеллини Альфредо с жареной курицей не будет слишком тяжело в животе. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Ингредиенты Курица: 2...
Жарить целую курицу в своем мгновенном горшке для быстрого ужина, когда у вас не хватает времени. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1...
Я делал это несколько раз для моих гостей, и им все это понравилось. Это отличное итальянское блюдо, которое не требует большой работы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Это запекание пита и шпината - вкусная, полна аромата и полезно для вас. Это отличная закуска для вечеринок или полную еду. Хрустящая кора - это то, что мне действительно нравится! Вы можете...