Это отличный способ сделать говядину в домашних условиях без использования курильщика или дегидратора. Просто поставьте мясо в духовку, а через восемь часов у вас есть вкусная вяленая. Попросите своего мясника нарезать вам мясо.
Ингредиенты
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка жидкого ароматизатора дыма
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка монозодий глутамат (MSG)
1 чайная ложка луковой порошки
чашка соевого соуса
Кубок Вустерширского соуса
Земный черный перец по вкусу
1 фунт филе или лондонский бройник, разрезание до 1/8 дюйма толщиной
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту (95 градусов C).
В средней непористовой миске смешайте соль, жидкий дым, чесночный порошок, глутамат моносодий, лук -порошок, соевый соус, вустерширский соус и молотый черный перец по вкусу.
Поместите кусочки мяса в эту смесь и хорошо покрыть. Затем поместите ломтики мяса на два 10x15 -дюймовых выпечка на одном слое.
Выпекать при 200 градусах по Фаренгейту (95 градусов C) в течение 8 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 404 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 404 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 10 г | 52% |
| Холестерин 114 мг | 38% |
| Натрий 1782 мг | 77% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 2 мг | 12% |
| Кальций 36 мг | 3% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 713 мг | 15% |
Вам может понравиться
Одно из моих любимых блюд, которые готовила моя мама. Просто сделать и всегда поражать среди семьи и друзей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 4...
Невероятно легкий, хрустящий белый хлеб, приготовленный в голландской духовке. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 1 час 45 минут Общее время: 3 часа 10...
Этот клюквенный соус имеет дополнительные специи, нарезанные кубиками фрукты и апельсиновый сок, добавленные, чтобы сделать его более захватывающим, чем простая старая клюква. Все всегда любят это на...
Освежающая легкая заправка, сделанная с нуля, которая отлично подходит для любого салата или салата из пасты! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 10 Урожай: 1 1/4 стакана...
Мнения отличаются от того, как это варенье на вкус лучше всего. Некоторым членам нашей семьи нравится это как распространение на тосте, другие добавляют его в миску натурального йогурта. Оба очень...