Ужин

Сквош

25 минут
4 порции

Вы можете найти сквош PATTY PAN на рынках многих фермеров в июне. Однако, если вы не можете их найти, любой летний сквош подойдет. Свежесть ингредиентов в этом рецепте кричать лето!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 столовая ложка масла

  • 1/2 сладкого желтого лука (например, Видалия), тонко нарезанный

  • 4 пирога с кастрюлем, нарезанный до 1/2 дюйма

  • 3 гвоздика чеснока, измельченный или более

  • 1 лимонный перец лимон

  • 1 стакан упакованного свежего шпината (необязательно)

  • 1/4 стакана нарезанного свежей петрушки

  • 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика

  • 1/2 лимона, сок

  • 1 чайные ложки тертый сыр пармезан

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте оливковое масло и масло в сковороде на среднем огне до пены, от 1 до 2 минут. Добавить лук и жарить до готовности и прозрачно, около 3 минут. Добавить тыкву и чеснок; Сезон с лимонным перцем. Обжарить смесь, пока тыква не будет легко прокол вилкой, от 5 до 6 минут.

  2. Смешайте шпинат, петрушку и базилик с смесью тыквы; Обжарить, пока шпинат не уберет, около 1 минуты. Сожмите лимонный сок над смесью и посыпьте сыром пармезан; размешайте как следует. Сезонная смесь с солью и черным перцем.

Советы

Я сделал этот рецепт, используя желтую тыкву и цуккини, и это было довольно вкусно.

Пищевая ценность (на порцию)

79 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 79
Дневная норма
Общий жир 7г 8%
Насыщенный жир 3г 13%
Холестерин 8 мг 3%
Натрий 141 мг 6%
Общее углеводы 4г 2%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 1 г
Белок 2г
Витамин С 16 мг 78%
Кальций 41 мг 3%
Железный 1 мг 4%
Калий 177 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Запеченная свиная весенние рулеты

Этот рецепт свиной пружины имеет захватывающую смесь из свинины, овощей и специй, запечатанных внутри обертка и выпекающих до хрустящей численности. Они хрустящие и вкусные - без глубокой жарки! ...

Медленная плита осенний восхищение

Основной рецепт был передан от друга. Я добавил нарезанный лук и заменил 3 банки сливок из грибного супа с 1 баллонкой из грибного супа с чесноком и 2 банками сливок из грибного супа. Я также добавил...

MOO GOO GAI PAN II

Хотя вы можете часто видеть это блюдо в американских китайских ресторанах, на самом деле это настоящее кантонское блюдо. Это американизированная версия, которая будет дублировать то, что вы привыкли...

Легкая домашняя говядина и равиоли рикотта

Не позволяйте идее домашних равиоли напугать вас. Это намного проще, чем звучит при использовании обертка Wonton, и это стоит конечного результата! Эти говяжьи равиоли могут быть вареными или...

Простая жареная пикша

Этот рецепт пикша очень быстрый и легко сделать. Смесь приправы прижимает мягкий вкус этой чудесно легкой и сложенной белой рыбы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...