Это восхитительный рецепт из капусты, который я получил от мамы и немного настроил. Это настолько вкусно, что даже мой 18-месячный сын съест его! Подавать с дополнительным оливковым маслом и солью, если это необходимо. Мы наслаждаемся этим рецептом с большим количеством соли и масла. Я не измеряю точно. Это рецепт, с которым вы можете поиграть!
Ингредиенты
2 фунта белого картофеля, кубик
чашка лишнего оливкового масла, разделенное
1 Bunch Kale, Stemed и разорван на куски
1 большой лук, нарезанный
4 гвоздика чеснока, рубка
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варитесь до готовности, но все же удерживая их форму, около 15 минут. Осушать.
Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне до тех пор, пока он не будет горячим. Бросить на куски капусты; Уменьшите огонь до среднего. Накрыть и варить, часто помешивая, пока капуста не начнет слегка смягчать и слегка смягчать, около 5 минут. Добавить лук; Готовьте до смягчения и полупрозрачного, от 2 до 3 минут. Добавьте чеснок.
Добавьте оставшееся оливковое масло, когда лук начинает коричневый. Добавьте картофель и приправьте солью и перцем. Накрыть и варить, пока картофель не станет полностью смягчен, около 5 минут. Удалить крышку; Готовьте и перемешайте, пока картофель не начнет коричневый, еще около 10 минут.
Совет рецепта
Вы можете использовать красный картофель вместо белого при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 484 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 484 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Натрий 103 мг | 4% |
| Общее углевод 51 г | 19% |
| Диетическое волокно 8г | 30% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 183 мг | 914% |
| Кальций 186 мг | 14% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 1491 мг | 32% |
Вам может понравиться
Идеально подходит для игрового дня или осеннего ужина. Никто не будет скучать по говяжьему фаршу с просто приправленными белковыми закусками из чистых сельскохозяйственных угодий. Время подготовки...
Быстро ... легко ... восхитительно! Моим детям это нравится, как и муженек! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 5 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4...
Вегетарианец Позол Верде сделал быстро и легко с помощью мгновенного горшка. Не забывайте о гарнирах, таких как кинза, нарезанный авокадо, нарезанная редька, дольки лайма и измельченная капуста. ...
Spicy Chicken Marsala заставит ваших гостей попросить большего. Сочные куриные грудки медленно варите в вине Марсала с жареными помидорами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 50...
Моя семья никогда не разогревала традиционных суши, поэтому мы создали наш собственный западный спин. По правде говоря, овощи довольно взаимозаменяемы, просто перейдите с тем, что вам нравится. Также...