Сокращение курицы с соевым соусом делает сочную и более ароматную курицу. Отлично подходит для запеченной, жареной или жареной курицы.
Ингредиенты
1 (5 фунтов) целая курица
1 галлон холодная вода
1 столовая ложка сушеных шалфея
1 столовая ложка сушеных семян сельдерея
столовая ложка сушеного тимьяна
чашка кошерная соль
чашка сахара
чашка соевого соуса киккомана
2 столовые ложки приправленной соли
Пошаговый рецепт
Удалите потротки из куриной полости, промыть курицу внутри и снаружи.
В большом кастрюле или контейнере смешайте воду, шалфей, семена сельдерея, тимьян, соль, сахар и соевый соус, чтобы создать рассол. Хорошо перемешайте, пока сахар и соль не растворяются. Поместите курицу в рассол, накройте и поставьте в холодильник не менее 4 часов или на ночь.
Удалите курицу из рассола и хорошо промойте внутрь и снаружи. Посыпать 2 столовыми ложками опытной соли. Выпекать курицу при 400 градусах по Фаренгейту в течение 45 минут.
Советы
Примечание редактора: данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов рассола. Фактическое количество потребляемого рассола будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 626 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 61г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 626 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 228 мг | 76% |
| Натрий 14333мг | 623% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 61г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 102 мг | 8% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 501 мг | 11% |
Вам может понравиться
Куриные бедра настолько универсальны и здоровы. Это восхитительное главное блюдо может быть готово всего за 35 минут. Чтобы завершить меню, подайте с жареным картофелем и зелеными бобами или салатом...
Я подаю этот ароматный халапеньо и цитрусовую курицу с желтым рисом. При посевах халапеньо оставьте столько семян, сколько захотите - чем больше семян, тем горячее будет. Время подготовки: 15 минут...
Это старый семейный рецепт, который моя мама готовила 50 лет. Это замечательная еда «приклеить к ростам», которая прекрасно сочетается с теплым кукурузным хлебом или булочками. Я считаю, что детям...
Это главное блюдо красивое в своей презентации и всегда выходит нежным и сочным, даже если вы немного переваривают его. Кора хлебных крошек удерживается во всех соках и добавляет отличный вид и вкус...
Сделайте это легко и удивительно сытным чили с молотой курицей или индейкой. Варите 3 часа на плите или 8 часов в медленной плите на низком уровне (3 часа на высоте). Время подготовки: 15 минут...