Сокращение курицы с соевым соусом делает сочную и более ароматную курицу. Отлично подходит для запеченной, жареной или жареной курицы.
Ингредиенты
1 (5 фунтов) целая курица
1 галлон холодная вода
1 столовая ложка сушеных шалфея
1 столовая ложка сушеных семян сельдерея
столовая ложка сушеного тимьяна
чашка кошерная соль
чашка сахара
чашка соевого соуса киккомана
2 столовые ложки приправленной соли
Пошаговый рецепт
Удалите потротки из куриной полости, промыть курицу внутри и снаружи.
В большом кастрюле или контейнере смешайте воду, шалфей, семена сельдерея, тимьян, соль, сахар и соевый соус, чтобы создать рассол. Хорошо перемешайте, пока сахар и соль не растворяются. Поместите курицу в рассол, накройте и поставьте в холодильник не менее 4 часов или на ночь.
Удалите курицу из рассола и хорошо промойте внутрь и снаружи. Посыпать 2 столовыми ложками опытной соли. Выпекать курицу при 400 градусах по Фаренгейту в течение 45 минут.
Советы
Примечание редактора: данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов рассола. Фактическое количество потребляемого рассола будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 626 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 61г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 626 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 228 мг | 76% |
| Натрий 14333мг | 623% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 61г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 102 мг | 8% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 501 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот креветки Mac и сыр берет на себя тонкий прибрежный талант с добавлением нежных салатных креветок. Эти крошечные креветки работают хорошо, так как они сопоставимы по размеру с макаронами локтя. ...
Очень хорошая запеканка, которая делает много. Это блюдо также хорошо замораживает, поэтому здорово сделать впереди и согреться позже! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 20 минут...
Эта «свиная отбивная» забирает меня »добавляет яркий всплеск цитрусовых и теплого шалфея к вашему ночлету! Мы все можем использовать небольшую специю! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Мой взгляд на этот классический греческий суп из морепродуктов. Обычно сделанный с более легкой, яркой рыбой, я ходил с более сердечной рыбой -мечом, а также с несколькими другими незначительными...
Этот очень простой рецепт хлеба Ciabatta можно сделать в хлебной машине с помощью цикла теста. Я делаю это как минимум три раза в неделю. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут...