Я хотел использовать часть капусты, которую я замерз на зиму, и у меня есть что -то полезное, чтобы принести на обед на обед на этой неделе, поэтому я взбил этот суп, что действительно довольно хорошо!
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 лук, нарезанный кубиками
чашка нарезана нарезанную кубиками морковь
4 гвоздика чеснока, рубка
3 стакана куриного бульона с низким содержанием крема
2 стакана воды
1 стакан белого вина
3 картофеля, вдвое и нарезанный
чайная ложка нарезанного свежего розмарина
чайная ложка нарезанного свежего шалфея
чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
1 (16 унций) Can Cannellini Beans, промытые и истощенные
2 чашки мелко нарезанных листьев капусты
1 маленький красный перец чили, сеян
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой голландской духовке на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук, пока не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте морковь и чеснок и варите еще 5 минут.
Вылейте куриный бульон, воду и белое вино; Добавьте в картофель, розмарин, шалфей и тимьян. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите, пока картофель не станет мягким, около 20 минут. Добавьте бобы Cannelini, капусту, перец чили и черный перец, и варить, покрытые еще 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 262 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 262 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 245 мг | 11% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 57 мг | 286% |
| Кальций 92 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 707 мг | 15% |
Вам может понравиться
Хорошая еда, чтобы заморозить и бросить в медленную плиту в напряженный день. Я предпочитаю рис, приготовленный отдельно. Вы можете заменить креольскую приправу на приправу Cajun и Bok Choy для...
Эти вегетарианские черные бобы и рисовые энчилады так же удовлетворяют, как и в ресторанах. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Куриные котлеты - отличная альтернатива куриным самородкам. Измените свою рутину ужина с этими хрустящими оладьями. Дети будут любить их, а остатки великолепны в бутербродах. Подавать с чипсами и...
Этот рецепт на зубчатом картофеле очень сливочный и сырный, но это блюдо, которое легко приготовлить - и очень вкусно. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20...
Блюдо из кастрюля, сочетающее сливки, суп и курицу с множеством азиатских овощей, таких как бамбуковые побеги, водяные каштаны, детская кукуруза, грибы и брокколи. Подавайте, если пожелать, подавайте...