Эти стейки из тунца подаются в среду и вкусу, но их очень легко приготовить. Беспотребление потрескавшимся черным перцем - хороший финишер для этого блюда. Это делает для быстрого и вкусного ужина после долгого дня, почти без усилий.
Ингредиенты
чашка соевого соуса
чашка оливкового масла для
2 столовые ложки лимонного сока
2 чайные ложки азиатского (поджаренного) кунжутного масла
2 чайные ложки патоки
1 чайная ложка кайенского перец, или больше по вкусу
6 тонких ломтиков свежего имбиря, измельченный
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 1-дюймовые стейки из тунца, оттаивая
Пошаговый рецепт
Смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, кунжутное масло, патоку, кайенский перец, имбирь и чеснок вместе в миске.
Поместите стейки из тунца в большой захватываемый пластиковый пакет или герметичный контейнер; Вылейте маринад на стейки, покрыть маринадом и уплотнять. Мариновать стейки при комнатной температуре в течение 20 минут.
Нагрейте непригарную кастрюлю на среднем огне.
Удалите стейки из маринада и отбросьте оставшиеся маринад. Расположить стейки в горячей сковороде; Аккуратно встряхните сковороду, чтобы избежать прилипания. Готовьте 1 1/2 минуты. Переверните и готовьте еще 1 минуту.
Примечание
Маринад можно сделать в миске накануне вечером, покрыто и охлаждено в течение ночи. Утром встряхните маринад, вылейте его в сумку, добавьте стейки из тунца, выжмите излишки воздуха и запечатайте сумку. Охладите весь день и выньте сумку из холодильника за 20 минут до приготовления.
Вы можете заменить коричневый сахар или мед, но я попробовал все три и думаю, что патока - лучшая. Вы также можете заменить 1 чайную ложку имбирного порошка, но свежий имбирь намного лучше.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество маринада. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 592 | Калории |
| 41г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 42г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 592 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 41 г | 53% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 1875 мг | 82% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 42г | |
| Витамин С 9 мг | 44% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 674 мг | 14% |
Вам может понравиться
Сделайте специальную неделю менее чем за 30 минут, используя свиные отбивные, свежие травы и всплеск хереса, а также сторона фирменного русца в Айдахоане. Быстрый и простой, но пахнет праздничным...
Быстрое, но вкусное тушеное мясо устриц! Подавать с устричными или солеными крекерами и горячим соусом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 6...
Эта запеканка чечевицы проста и здорово. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 35 минут Общее время: 1 час 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 (16 унций) упаковка сухой...
Пасхальная традиция состояла в том, чтобы иметь ягненок моей мамы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Дополнительное время: 1 час 20 минут Общее время: 2 часа 50 минут...
Моя подруга дала мне этот рецепт и была в восторге от этого. После того, как я попробовал это, я искренне согласен - это мой новый любимый тыквенный суп. Он сделан из кокосового молока, которое...