Это лучшее пикантное рагу из говядины, которое я когда -либо делал. Моя бабушка дала мне рецепт. Мой муж, очень придирчивый едок, любит этот рецепт больше всего на свете, что я делаю.
Ингредиенты
3 фунта тушеное мясо говядины, нарезать на 1-дюймовые кусочки
чашка итальянская заправка для салата
2 стакана воды
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров, не поддается
1 (10,5 унции) может конденсированный говяжий бульон
1 (8 унций) банка томатного соуса
2 чайные ложки говяжьи гранулы буульона
1 лавровый лист
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
6 маленький картофель, расквартированный
6 морковь, разрезая на 1-дюймовые кусочки
1 зеленый сладкий перец, нарезанный на 1/2 дюйма в кости
1 лук, нарезанный
3 столовые ложки универсальной муки
3 столовые ложки холодной воды
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую кастрюлю или голландскую духовку на среднем огне; Готовьте и размешайте говядину и итальянскую заправку в горячем горшке, пока мясо не подрумянится, около 5 минут. Добавьте 2 чашки воды, нарезанные кубиками помидоры, бульон, томатный соус, бульон, лавровый лист, чеснок, орегано, соль и перец; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить до тех пор, пока мясо не станет мягким, около 1 1/2 часа.
Добавить картофель, морковь, сладкий перец и лук в горшок; Покрывайте и продолжайте варить, пока овощи не станут нежными, около 45 минут.
Смешайте муку и 3 столовые ложки холодной воды в маленькой миске; Смешайте до гладкого. Размешайте в тушеное мясо и доведите до кипения; Готовьте и перемешайте до утолщения, около 2 минут. Откажитесь от лаврового листа перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 342 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 342 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 22% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрий 680 мг | 30% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 31 мг | 156% |
| Кальций 51 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 838 мг | 18% |
Вам может понравиться
Эта лапша фарш-говяжья Stroganoff является ярким версией Classic Beef Strogofoff в версии с одной панелью. Ultimate Comfort Food с ароматной говяжьей фарш, грибами и яичной лапшой. Время подготовки...
Морковь розмарина в масляном медовом соусе приготовляет элегантное гарнир, чтобы подавать с любой едой. Быстрое и легкое гарнир с вкусным сочетанием вкусов! Время подготовки: 10 минут Время...
Этот сладкий картофель Дня Благодарения стал еще слаще с апельсиновым соком, корицей и зефиром. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Ингредиенты 2...
Подавать эти воздушные жаркие перцы и сладкий лук с жареным стейком, курицей или рыбой. Они также хорошо работают с тако и фахитасом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее...
Это легкий рецепт рыбы для людей, которые потратили много денег на лосося, но не купили причудливый соус, чтобы пойти с ним - рыбное восторг! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...