Хрустящая и мягкая капуста Савойя бросается с грушей, Пекорино Романо, грецкими орехами и шампанским уксусом для нежного салата.
Ингредиенты
Большая капуста Savoy, стебель и крепкие внешние листья удалены
1 маленькая груша, нарезанная на кусочки размером с укус (с кожурой)
чайная ложка лимонного сока
чашка сырых половинок грецкого ореха
2 унции Пекорино Романо сыр, нарезанный на маленькие куски
1 чайная ложка грузоподъемного черного перца
чашка оливкового масла для
1 столовая ложка шампанского уксуса
Пошаговый рецепт
Нарежьте капусту в Савой на кусочки размером с укус и положите в большую салатную миску.
Посыпать кусочками груши лимонным соком и перемешайте, чтобы покрыть. Добавить в капусту Савой. Посыпать грецкими орехами и сыром Пекорино Романо. Приправить перцем и сбрызнуть с оливковым маслом в экстра-виргинах и уксусом шампанского. Бросить салат и подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 310 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 310 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 33% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 242 мг | 11% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 18 мг | 92% |
| Кальций 243 мг | 19% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 275 мг | 6% |
Вам может понравиться
Если у вас есть желание хорошего сэндвича на барбекю, разбейте медленную плиту, и вы отправляетесь в отличную еду! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 8 часов 30 минут Общее время: 8...
Этот рецепт жареного риса изготовлен за 15 минут. Приготовьте минутный рис с куриным бульоном, жареными овощами, соевым соусом и яйцом. Вы чувствуете себя хорошо, чтобы подавать свою семью это...
Японское карри отличается от индийских или тайских карри. Это скорее коричневое рагу, и оно может быть мягким или острым, в зависимости от ваших вкусов. Рус Curry, от без тепла до очень острого...
Tarragon добавляет изюминку к этому великолепному маринаду, который также можно использовать со стейками для меча или акулы! На вкус лучше, чем филе миньон! Время подготовки: 5 минут Время...
Вкусное и сливочное картофельное пюре. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 6 среднего картофеля, очищенный и кубик 1...