Легкое блюдо из морепродуктов, которое нравится вкусовые рецепторы и глаза!
Ингредиенты
1 (16 унций) упаковка средней пасты из ракушки
8 столовых ложек масла, разделенное
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
1 (10 унций) упаковка нарезанные свежие грибы кнопки
1 пучковая спаржа, обрезанная и разрезая на 1 дюйм
соль и молотый черный перец по вкусу
чайная ложка луковой порошки
1 фунт гребешки, промытые и похлопывали сухой
чашка молока
1 (8 унций) контейнерный сыр маскарпоне
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавьте макароны и готовьте, пока не станет нежным, но укусом, от 7 до 9 минут. Слейте и согревайте.
Тем временем растопите 6 столовых ложек масла с оливковым маслом в большой сковороде на среднем огне. Смешайте в петрушке и чесноке и готовьте до ароматного, около 2 минут. Добавить грибы и спаржу и приправить солью, перцем и луковым порошком; Готовьте, время от времени помешивая, пока спаржа не станет мягкой, около 5 минут в зависимости от толщины.
Поместите гребешки в сковороду и готовите с каждой стороны, пока не подрумянится, а центр не будет приготовлен, около 3 минут на сторону. Снимите с огня, когда гребешки только что закончено.
Пока гребешки готовит, смешайте молоко, сыр маскарпоне и оставшиеся 2 столовые ложки масла в небольшой кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте, пока соус не станет теплым, а масло полностью расплавлено и смешано.
Размешайте соус в смесь морского гребешка и овощей вместе с высушенной пастой. Смешайте, чтобы объединить и подавать немедленно.
Примечание редактора:
Обратите внимание, что различия в количествах и урожайности ингредиентов, а также использование Cavatappi вместо пасты Shell при использовании журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 714 | Калории |
| 38 г | Жиры |
| 63 г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 714 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 38 г | 48% |
| Насыщенный жир 20 г | 100% |
| Холестерин 134 мг | 45% |
| Натрий 360 мг | 16% |
| Общее углевод 63 г | 23% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 135 мг | 10% |
| Железный 6 мг | 32% |
| Калий 770 мг | 16% |
Вам может понравиться
Этот рецепт запеченного картофеля с воздухом делает нежный, вкусной печеный картофель с хрустящей, ароматной кожей. Завершите их с помощью сметаны, если хотите. Время подготовки: 10 минут Время...
В этом блюде мгновенный горшок используется для создания блюда, напоминающего медленно тушеное тушеное мясо в традиционном глиняном тагине. Это сладкая и приличная, очень ароматная комбинация...
Звезда этого рецепта куриного бедра может быть просто роскошным сливочным соусом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Эта запеканка из морковки - отличное гарнир для больших блюд. Я делаю это каждый праздник, и это всегда хит! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6...
Я использовал овощи с фермерского рынка и только начал создавать это восхитительное и пряное рагу! Это очень легко собрать и очень вкусно! Если вам нравится свежий чеснок, вы можете добавить 2...