Этот сказочный, легкий рецепт соуса из гребешкого изготовления приготовлен из вина и масла. Это отлично подходит для морепродуктов и овощей, но мне особенно нравится это с гребешками.
Ингредиенты
Кубка белого вина
чашка белого вина уксуса
1 столовая ложка лука -лука
чашка тяжелых сливок
чашка масла
24 морские гребешки
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Смешайте белое вино, уксус и лук-шалот в средней кастрюле на среднем огне. Готовьте, пока в сковороде не останется около 1 столовой ложки жидкости. Добавить тяжелые сливки; Продолжайте кипеть, пока не уменьшится вдвое. Добавьте масло, по 1 столовой ложке за раз, пока не расплавится. Держите соус теплым.
Разогрейте духовку на обстановке бройлера.
Кисти гребешки с оливковым маслом; Посыпать солью и перцем. Поместите под предварительно разогретый бройлер, пока гребешки не станут непрозрачными, с небольшим количеством коричневого по краям, около 2 минут на сторону.
Поместите ложку соуса на каждую тарелку и сверху с 4 гребешками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 354 | Калории |
| 33г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 354 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 20 г | 98% |
| Холестерин 108 мг | 36% |
| Натрий 269 мг | 12% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 2 мг | 11% |
| Кальций 36 мг | 3% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 228 мг | 5% |
Вам может понравиться
Я получил этот рецепт Карна Асады от матери моего друга в Фениксе. Рецепт будет мариновать от 5 до 6 фунтов мяса и может быть вдвое или удвоен. Подавать это с мукой лепешки и сальсы. Время...
Ароматный рецепт для этой рыбы, вызванной фермой, который легко и сделан за считанные минуты! Рыба жареная со сливочным сырным покрытием для впечатляющего вкуса и текстуры. Будьте осторожны, чтобы не...
Это простое, ароматное блюдо произведет впечатление на вашу семью или друзей и заставит их вернуться, чтобы узнать больше! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35...
Сладкая сальса, которая отлично сочетается со свининой и куриной блюдами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 10 минут Порции: 32 Урожай: 4 чашки Ингредиенты 1...
Эта нектариновая сальса сочетает в себе сладость с теплом. Мне всегда нравился чудесный контраст между горячим, дымным кусочком мяса и холодной фруктовой сальсой, и эта версия с нектаринами не...