После перехода к вегетарианскому образу жизни я придумал это блюдо, чтобы удовлетворить мою осеннюю и зимнюю тягу к теплую веганскому чили. Отличное блюдо, которое соединяется быстро, и, поскольку оно упаковано клетчаткой/белком, оно заполнит вас.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
5 морковь, разрезая на кусочки размера укуса
1 сладкий лук, нарезанный
5 гвоздика чеснока, нарезанный
1 столовая ложка порошка чили
2 чайные ложки копченая паприка
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка наземной тмин
1 (8 унций) Пакет Tempeh (например, Trader Joe's Organic 3 зерна Tempeh), Crumbled
1 красный сладкий перец, нарезать на кусочки размера кусочки
1 желтый сладкий перец, нарезать кусочками размером с укус
1 апельсиновый сладкий перец, нарезать кусочками размером с укус
1 (28 унций) может раздавить помидоры
1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой
1 (15 унций) Can Cannellini Beans, дренированные и промытые
1 (15 унций) может красная фасоль, дренированная и промытая
1 (15 унций) может цельная кукуруза ядра, дренированная и промытая
1 столовая ложка коричневого сахара
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить морковь; Готовьте до готовности, около 5 минут. Добавить лук и нарезанный чеснок; Готовьте и перемешайте до ароматического, около 3 минут. Добавить порошок чили, паприку, чесночный порошок и тмин; Готовьте и перемешайте 1 минуту. Бросьте темпе, красный сладкий перец, желтый сладкий перец и оранжевый сладкий перец; Готовьте и перемешайте, пока темпе не будет покрыт в специях, около 5 минут.
Вылейте помидоры, черную фасоль, бобы каннеллини, фасоль, кукурузу и коричневый сахар в смесь темпе. Уменьшите огонь до минимума. Варить на медленном огне, до тех пор, пока ароматы не будут хорошо смешаны, около 30 минут.
Примечания повара:
Вы можете использовать любую фасоль, которую вы предпочитаете, но наличие 3 типов бобов делает его красочным.
Вы также можете добавить различные сладкие перцы, чтобы придать ему больше цвета.
Для дополнительного удара добавьте 1 чайную ложку кайенской перцы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 427 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 72г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 427 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 1005 мг | 44% |
| Общее углевод 72 г | 26% |
| Диетическое волокно 19г | 67% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 47 мг | 235% |
| Кальций 196 мг | 15% |
| Железный 8 мг | 42% |
| Калий 1158 мг | 25% |
Вам может понравиться
Этот простой рецепт Cinco de Mayo - простое, удовлетворяющее основное блюдо, которое наслаждается нашей семьей. Вы можете использовать сыры с уменьшенным жиром и сметану, но не используйте бесплатный...
Рецепт сделан из тушеной говядины и томатного супа. Это семейный рецепт, который был передан от друга семьи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа 15 минут Общее время: 2 часа 30...
Вы когда -нибудь жарили целую индейку? Это простой способ приготовить индейку на День Благодарения и освободить свою духовку для других блюд. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа...
Маринованные грибы приготовлены в мгновенном горшке, создавая ароматный веганский булгоги, который вы можете подавать над рисом или лапшой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут...
Этот рецепт заварного крема - лучший! Это легко сделать и на вкус столь вкусно. Он замерзает после того, как он запечен. Используйте ветчину, бекон, колбасу или любую их комбинацию. Время...