После перехода к вегетарианскому образу жизни я придумал это блюдо, чтобы удовлетворить мою осеннюю и зимнюю тягу к теплую веганскому чили. Отличное блюдо, которое соединяется быстро, и, поскольку оно упаковано клетчаткой/белком, оно заполнит вас.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
5 морковь, разрезая на кусочки размера укуса
1 сладкий лук, нарезанный
5 гвоздика чеснока, нарезанный
1 столовая ложка порошка чили
2 чайные ложки копченая паприка
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка наземной тмин
1 (8 унций) Пакет Tempeh (например, Trader Joe's Organic 3 зерна Tempeh), Crumbled
1 красный сладкий перец, нарезать на кусочки размера кусочки
1 желтый сладкий перец, нарезать кусочками размером с укус
1 апельсиновый сладкий перец, нарезать кусочками размером с укус
1 (28 унций) может раздавить помидоры
1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой
1 (15 унций) Can Cannellini Beans, дренированные и промытые
1 (15 унций) может красная фасоль, дренированная и промытая
1 (15 унций) может цельная кукуруза ядра, дренированная и промытая
1 столовая ложка коричневого сахара
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить морковь; Готовьте до готовности, около 5 минут. Добавить лук и нарезанный чеснок; Готовьте и перемешайте до ароматического, около 3 минут. Добавить порошок чили, паприку, чесночный порошок и тмин; Готовьте и перемешайте 1 минуту. Бросьте темпе, красный сладкий перец, желтый сладкий перец и оранжевый сладкий перец; Готовьте и перемешайте, пока темпе не будет покрыт в специях, около 5 минут.
Вылейте помидоры, черную фасоль, бобы каннеллини, фасоль, кукурузу и коричневый сахар в смесь темпе. Уменьшите огонь до минимума. Варить на медленном огне, до тех пор, пока ароматы не будут хорошо смешаны, около 30 минут.
Примечания повара:
Вы можете использовать любую фасоль, которую вы предпочитаете, но наличие 3 типов бобов делает его красочным.
Вы также можете добавить различные сладкие перцы, чтобы придать ему больше цвета.
Для дополнительного удара добавьте 1 чайную ложку кайенской перцы.
Пищевая ценность (на порцию)
427 | Калории |
9г | Жиры |
72г | Углеводы |
23г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 427 | |
Дневная норма | |
Общий жир 9г | 11% |
Насыщенный жир 2г | 8% |
Натрий 1005 мг | 44% |
Общее углевод 72 г | 26% |
Диетическое волокно 19г | 67% |
Всего сахар 9 г | |
Белок 23г | |
Витамин С 47 мг | 235% |
Кальций 196 мг | 15% |
Железный 8 мг | 42% |
Калий 1158 мг | 25% |
Вам может понравиться
Избегайте жарки, готовя эти юго -западные яичные рулеты в воздушном фритюре и достигая той же четкости! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 45 минут Порции: 16...
Я нашел этот восхитительный простой рецепт около года назад .... он очень увлекателен и отлично с солониной говядиной и капустой. Нарезать хлеб на клинья и подать теплым маслом. Время подготовки: 25...
Этот простой рецепт оленины - простой и вкусный способ, которым я делаю оленину. Как и все остальное, лучше со свежими ингредиентами, а не консервированными, но это то, что у меня было под рукой...
Эта куриная запеканка в средиземноморском стиле с овощами, макаронами ленты и двумя видами сыра представляет собой аппетитный ужин с одним пенсом на двоих. Мне нравится подавать его с легким салатом...
Индийский рис цветной капусты. Дополнительные дополнения - нарезанный красный лук, вареное яйцо, авокадо, другие бирьяни. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20...