Мой сосед по комнате в колледже был из Тайваня, и это блюдо, которое она приготовила, было моим любимым. Я так попросил об этом, она наконец дала мне свой рецепт! Отличное азиатское блюдо, чтобы сочетаться с рисом и овощным блюдом, или даже подавать с зубочистками в качестве закуски. Ее измерения не являются точными, так как это блюдо, переданное в ее семье, и они просто знают, как много поместить.
Ингредиенты
Маринад:
чашка кукурузного крахмала
3 столовые ложки рисового вина
2 столовые ложки соевого соуса
фунт без кожи без костей куриная грудь, нарезанная на 1-дюймовые кусочки
3 столовые ложки растительного масла, разделенное
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 чайные ложки мелко нарезанный корень свежего имбиря
6 сушеных перец с красным чили
Кунг Бао Соус
чашка рисового вина
чашка соевого соуса
чашка кукурузного крахмала
чашка белого сахара
2 столовые ложки воды
2 столовые ложки уксуса
2 чайные ложки азиатского (поджаренного) кунжутного масла
чашка арахиса
4 зеленого лука, разрезая на 1-дюймовые кусочки
Пошаговый рецепт
Взбейте 1/4 чашки кукурузного крахмала, 3 столовые ложки рисового вина и 2 столовые ложки соевого соуса вместе в миске. Добавьте курицу в маринад и перемешайте, чтобы полностью покрыть. Отложите в сторону мариновать на 15 минут.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде. Готовьте и перемешайте курицу в горячее масло, пока не подрумянится; Снимите из масла с помощью выдолбленной ложки в миску, сохраняя масло и капли в сковороде.
Вылейте оставшееся 1 столовую ложку масла в сковороду и дайте ему нагреться, прежде чем добавить чеснок, имбирь и красные перцы чили; Готовьте и перемешайте до ароматного, около 1 минуты. Вернуть курицу в сковороду; Готовьте и перемешайте, пока цыпленка почти не будет приготовлена, от 3 до 5 минут.
Взбейте 1/4 стакана рисового вина, 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана кукурузного крахмала, сахар, вода, уксус и кунжутное масло вместе в миске; Вылейте куриную смесь. Готовьте, пока соус не начнет пузыриться, от 3 до 5 минут. Добавить арахис и зеленый лук; Готовьте и перемешайте еще 1 минуту.
Пищевая ценность (на порцию)
| 458 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 458 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрий 1390 мг | 60% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 4 мг | 18% |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 351 мг | 7% |
Вам может понравиться
С несколькими простыми ингредиентами готовьте один из лучших лосося! Отлично сочетается с запеченными брюссельскими ростками. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25...
Используйте равные части уксуса, соевого соуса и воды. Секретный ингредиент - корица. Это также может быть сделано в медленной плите: после подрумянивания курицы, лука и чеснока переносится в...
Соус из баклажанов в средиземноморском стиле для макаронных изделий, который можно подавать с курицей для любителей мяса. Используйте макароны хорошего качества, сыры и свежие травы для достижения...
Один из любимых рецептов моей семьи. Я делаю это как минимум два раза в месяц, если не больше. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час Порции: 9 Урожай: 9 порций...
Сократные спагетти на миллион долларов - это идеальное сочетание лапши, ненужного соуса из говяжьего фарша, творога, сливочного сыра и сметаны. Это невероятно хорошо! Подавать с чесночным хлебом и...