Вкусный, острый, рецепт поправки Цезаря. Украсить сыром пармезан.
Ингредиенты
5 Анчоус Филе
8 гвоздики чеснок
1 столовая ложка свежего сока лайма
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка дижонская горчица
1 чайная ложка свежеприземленного черного перца
1 чайная ложка чипотла перца
1 чайная ложка каперсов
2 капли соуса с острым перцем, или по вкусу
1 стакан оливкового масла
2 столовые ложки красного винного уксуса
2 столовые ложки воды, по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте анчоус -филе, чеснок, сок лайма, майонез, вустерширский соус, дижонская горчица, черный перец, перец чипотле, каперсы и соус с острым перцем в блендере до однородного состояния. Поток масла в анчоусную смесь, продолжая смешиваться, пока масло не будет полностью эмульгировано в смесь; Повторите с уксусом. Тонкая заправка с водой, если слишком густо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 132 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 132 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 72 мг | 3% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 7 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 21 мг | 0% |
Вам может понравиться
Это отличное основное тесто для кекса, которое может быть адаптировано практически ко всему. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 12 Урожай: 1...
Этот удивительный и простой масляный соус замечательный на всех видах рыбы, но также прекрасно работает на креветках и омаре. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 17 минут Общее время: 27...
Это требует немного больше усилий, чем средний чизбургер, но того стоит! Подавать на булочках с вашими любимыми приправами. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30...
Этот рецепт использует оставшуюся свинину и оставшийся рис самым вкусным способом. Это быстрее, чем заказывать на вынос! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25...
Этот рецепт маринованного перца Падрн приготовлен из сладкого и острый рассол. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 день Общее время: 1 день 25 минут...