Toasty Seseme Seeds и сакэ приготовление вина - идеальная пара для универсальной свиной вырезки.
Ингредиенты
1 стакана в голландии саке
2 столовые ложки коричневого сахара, не упакованный
1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 фунт свиной вырезки
2 столовые ложки поджаренных семян кунжута, или больше, если это необходимо
2 столовые ложки масла
Рубленый зеленый лук (гарнир)
Пошаговый рецепт
Смешайте саке, вино, сахар, кунжутное масло и кукурузный крахмал. Перемешать, чтобы растворить кукурузный крахмал; Отложить в сторону.
Разрежьте свинину на 1/2 дюйма; Добавить соль и перец по вкусу. Нажмите половину семян кунжута на одну сторону каждого медальона. Растопить масло в 12-дюймовой кастрюле. Приготовьте свинину, семя вниз, на среднем огне до слегка подрумянитесь, около 8 минут. При приготовлении пищи нажмите оставшиеся семена кунжута на вершины медальонов. Переверните и продолжайте готовить 4-6 минут. Увеличьте огонь до высокого уровня, добавьте соус и варите 2 минуты или до пузырьков соуса и слегка не загустеет. Подавайте свиные медальоны, сбрызнутые соусом сакэ. Посыпать любыми оставшимися семенами кунжута и зеленым луком.
Советы
Питание
За порцию: 290 калорий, 34 г белка, 8 г карбюраторов, 13 г жира (5 г с. Жир), 110 мг хол, 320 мг натрия, 0G волокна
Пищевая ценность (на порцию)
| 359 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 359 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 110 мг | 37% |
| Натрий 488 мг | 21% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 57 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 483 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это традиционное мексиканское блюдо из области Пуэблы. Poblano Chiles наполнен ароматной начинкой из молочной свинины, а затем покрыта сливочным соусом из грецкого ореха и украшенным гранатом семян и...
Gochujang - это корейская ферментированная паста чили, которая сладкая, пикантная и пряная одновременно. Это добавляет удивительный вкус к этому жареному картофелю и приносит так много характера...
Это действительно простое и вкусное индийское блюдо, которое наверняка разбудит ваши вкусовые рецепторы. Вкусный Баинган Бхарта готов к употреблению с хлебом лаваша, индийским наан или рисом. Время...
Фантастический вкус этого картофельного салата создается путем очистки картофеля после того, как они приготовлены и смешивая ингредиенты, пока они тепло. Использование золотого картофеля делает этот...
Свежие тако ахи тунца с освежающей легкой ананасовой сальсой. Добавьте предварительно упакованную смесь для соуса с имбирной заправкой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут...