Ужин

Цыпленка Ломбардия

95 минут
6 порций

Оои, липкая курица добро.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
1 час 10 минут
Общее время:
1 час 35 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 (8 унций) Пакет Applewood Smoked Bacon

  • чашка коричневого сахара

  • 1 (8 унций) упаковка нарезанных свежих грибов

  • 2 столовые ложки масла, растопленное

  • 6 (4 унция) без кожи, куриные грудки без костей

  • чашка универсальной муки

  • чашка масла

  • Чашка куриного бульона

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка земля черного перца

  • Сыр с измельченным моцареллой

  • Сыр с измельченным пармезан

  • 2 стебли зеленый лук, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C).

  2. Положите полоски бекона рядом и слегка перекрывая на противне. Втирайте коричневый сахар на беконе, пока весь коричневый сахар не исчезнет.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока не будет сделан бекон, около 30 минут. Удалите из духовки и отложите в сторону остыть.

  4. Увеличьте температуру духовки до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Слегка смажьте 9x13-дюймовое выпечка.

  5. Растопить 2 столовой ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и готовьте, постоянно помешивая, пока не становятся нежными, от 3 до 5 минут. Снимите с огня.

  6. Разрежьте каждую куриную грудку пополам вдоль. Поместите между 2 листами тяжелой полиэтиленовой пленки и сглаживаются мясным молотком или катящимся штифтом до толщины 1/8 дюйма. Поместите муку в мелкую тарелку и драгивайте курицу.

  7. Растопить 2 столовые ложки масла в большой, ненужной сковороде на среднем огне. Работая в партиях, готовьте курицу до золотистого цвета, от 3 до 4 минут на сторону. Переложите в приготовленное выпечку и варите оставшуюся курицу, добавив больше масла по мере необходимости. Резервные капельницы в сковороде.

  8. Посыпать грибами равномерно на курицу.

  9. Добавьте куриный бульон в капельку и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, открытом и время от времени перемешивание в течение 10 минут. Приправить солью и перцем. Вылейте соус на курицу.

  10. Нарежьте бекон и смешайте с сыром моцареллы, сыром пармезан и зеленым луком. Посыпать курицей.

  11. Выпекать, открытый, в предварительно разогретой духовке, пока сыр не тает, от 12 до 14 минут.

Примечание повара:

Если у вас нет инструментов для смягчения курицы, вы можете мариновать ее в течение ночи в смесь жидкого дыма и воды, и это будет столь же нежным.

Пищевая ценность (на порцию)

418 Калории
23г Жиры
16г Углеводы
36г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 418
Дневная норма
Общий жир 23г 29%
Насыщенный жир 12 г 60%
Холестерин 120 мг 40%
Натрий 809 мг 35%
Общий углевод 16 г 6%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахар 7 г
Белок 36г
Витамин С 2 мг 9%
Кальций 185 мг 14%
Железное 2 мг 11%
Калий 434 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареная сечуанская брокколи

Легко и чрезвычайно ароматно. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт брокколи цветов, нарезанные кусочками...

Кастрюля цветной капусты

Быстрое, восхитительное блюдо, которое легко приготовить, и, конечно, понравится! Те, кто говорит, что ненавидят цветную капусту, всегда наслаждается этим блюдом. Время подготовки: 15 минут Время...

Брокколи цветная кастрюль от Маккормика

Эта сливочная запеканка может быть сделана на день впереди, охлаждена, а затем запечена незадолго до ужина. Использование замороженных овощей делает это блюдо вожанием. Время подготовки: 20 минут...

Луковая паста

Я придумал этот простой, замечательный рецепт через пробную версию и ошибку. Это действительно попадает в место и занимает всего несколько минут. Вся моя семья любит это - даже мой придирчивый 5...

Жареная жареная мятной спаржа

Жареная жареная спаржа с небольшим количеством лимона и мяты. Ды! Подавать в качестве гарнира или перемешать с пастой с дополнительным лимонным соком, оливковым маслом и мятой для легкого...