Хотите подарить вашей семье хорошо округлую питательную еду, но не хватает времени? Этот простой ужин из листовой кастрюли - ответ. Это идеальный баланс сладкого и соленых, с хрустящими, сочными куриными бедрами, хрустящими овощами и острым соусом. Кроме того, это очень доступно и требует минимальной очистки.
Ингредиенты
Курица и овощи:
1 фунт брюссельской ростки, подстриженные и разрезанные пополам
2 большого сладкого картофеля, разрезать на клинья
1 Средний сладкий лук, разрезать на клинья
2 столовые ложки оливкового масла, разделенное
1 чайные ложки кошерной соли, разделенная
чайная ложка земли черный перец, разделен
4 (5 унций) кость, кусочки курицы на коже
Горчица винегрет:
2 столовая ложка зернистой горчицы
4 чайные ложки шампанского уксуса
1 столовая ложка кленового сиропа
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка кайенского перец
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Выровняйте противень с фольгой.
Приготовьте курицу и овощи: бросьте брюссельские ростки, сладкий картофель и лук на подготовленную сковороду с 1 столовой ложкой масла, 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца; Распространение в один слой.
Посыпьте курицу оставшейся 1/4 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки перца и притяните ее, вверх по коже, между овощами на противне. Смажьте оставшееся масло на коже.
Жарить в предварительно разогретой духовке 45 минут или пока курица не будет приготовлена, золотится, золотисто -хрустящий. Термометр с мгновенным читателем, вставленный вблизи кости, должен считать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
В то время как ужин из листовой кастрюли готовит, приготовьте винегрет. Взбейте горчицу, уксус, кленовый сироп, соль и кайен в маленькой миске, пока не смешано.
-
Сбрызните соус на овощи и курицу.
Примечания повара:
Вы можете использовать любую комбинацию овощей, которая вам нравится.
Пищевая ценность (на порцию)
| 536 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 64 г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 536 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрий 1196 мг | 52% |
| Общее углевод 64 г | 23% |
| Диетическое волокно 13г | 45% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 104 мг | 521% |
| Кальций 148 мг | 11% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 1493 мг | 32% |
Вам может понравиться
Это блюдо из лосося на пару простое, вкусное и полезное. Подавать над коричневым рисом или квиноа. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2...
Этот рецепт неаполитанского теста пиццы составляет две 12-дюймовые пиццы. Нанесите свой соус, сыр, начинки и окончательное распространение сыра, чтобы связать все это вместе. Время подготовки: 30...
Вишня и свинина могут звучать как странная комбинация, но они потрясающие, и отличный способ использовать все эти летние вишни. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время...
Просто хороший, согревающий суп - отлично подходит для диеты! Украсить петрушкой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 28 минут Общее время: 43 мин Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты...
Целая курица приправлена сладким и пикантным сухим втиранием специй, приготовленным с душным перцем, гвоздикой, мускатным орехом и корицей. Это сочетание уникальных ингредиентов делает это куриное...