Вдохновленный ароматами нашей любимой азиатской вынос, вот сладкий и кислый рецепт курицы, в котором используются консервированные ананасовые лакомые кусочки с обычными овощами. Чтобы сделать его дружелюбным, курица не панируется и не обжарена. Добавьте столько вкусного соуса, сколько захотите, и, если осталось, храните соус в холодильнике в запечатанном контейнере, в течение одной недели. Это также отличный соус для погружения для закусок в азиатском стиле. Подавать над горячим приготовленным на пару рис.
Ингредиенты
2 (8 унций) банки ананасовые лакомые кусочки в соке
1 красный сладкий перец, посеянный и нарезанный на 1-дюймовые кусочки
1 зеленый сладкий перец, посеянный и нарезанный на 1-дюймовые кусочки
1 морковь, очищенная и нарезанная по диагонали
красный лук, разрезая на 1-дюймовые кусочки
3 столовые ложки масла авокадо
соль и молотый черный перец по вкусу
1 фунт без кожи, куриная грудь без костей, нарезать на 1-дюймовые кусочки
вода по мере необходимости
2 столовые ложки кукурузного крахмала
чашка светло -коричневый сахар
чашка рисового уксуса
3 столовые ложки кетчупа
3 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка чили-газа соуса
1 столовая ложка имбирной газовой пасты
чайная ложка земля белого перца
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Слейте ананасовые лакомые кусочки и поместите сок в жидкую измерительную чашку жидкости. Поместите высушенный ананас в большую миску; Отложить в сторону.
Добавьте сладкий перец, морковь и лук в ананасовые лакомые кусочки. Вылейте 2 столовые ложки масла авокадо сверху и посыпать солью и перцем. Размешайте, пока не покрыт маслом и приправой, затем распределите в одном слое на листовой кастрюле. Поместите курицу в ту же миску, сбрызнуть оставшимся 1 столовой ложкой масла и приправьте солью и перцем. Бросьте, чтобы покрыть и прижать кусочки курицы на сковороде между ананасом и овощными кусочками.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока овощи не станут нежными, а курица не будет приготовлена, около 25 минут.
Тем временем добавьте достаточно воды в зарезервированный ананасовый сок, чтобы сделать 1 стакан жидкости. Передайте 3 столовые ложки жидкости в небольшую миску и добавьте кукурузный крахмал. Перемешайте вилкой или взбейте до однородного состояния.
Вылейте оставшуюся жидкость в кастрюлю с коричневым сахаром, рисовым уксусом, кетчупом, соевым соусом, чили-гам-соусом, имбирной газовой пастой и белым перцем. Доведите до кипения, периодически помешивая, на среднем огне. Медленно добавьте смесь кукурузного крахмала, быстро взбивая. Вернитесь к кипению и дайте сгущать, постоянно взбивая, около 1 минуты.
Подавать курицу, ананас и овощи с соусом.
Примечание повара:
Вы можете использовать любое растительное масло с нейтральным со вкусом для масла авокадо. Чтобы сэкономить время, вместо того, чтобы делать соус, вы также можете использовать консервированный азиатский сладкий и кислый соус.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 524 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 59 г | Углеводы |
| 38 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 524 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 97 мг | 32% |
| Натрий 1236 мг | 54% |
| Общее углевод 59 г | 21% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 49 г | |
| Белок 38г | |
| Витамин С 77 мг | 384% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 727 мг | 15% |
Вам может понравиться
Эти зеленые бобы, полученные с пивом, приготовленные на воздушном фритюре, здоровее, чем жареная во фритюре. Подавать с острым соусом Sriracha Horseradish Dipping или любым другим любимым соусом для...
Песто иногда может быть подавленным, но не в этом рецепте! Использование его в маринаде добавляет замечательные ароматы базилика и чеснока, не отвлекаясь от естественных вкусов курицы и овощей. ...
Креветки готовится в корзине гриля после того, как она маринована в сенсационной смесью цитрусовых соков, чеснока, кинзы, петрушки и базилика. Если у вас нет корзины для гриля, нарезать креветками на...
Это вкусный бобовый салат, который на самом деле полезен для вас! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 средний...
Этот пряный рецепт жареной курицы хорош! Это хранитель и обязательно попробовать. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 35 минут...