Ужин

Бобу бобовый салат

80 минут
8 порций

Это вкусный бобовый салат, который на самом деле полезен для вас!

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 20 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 средний красный сладкий перец, нарезанный

  • средний лук, нарезанный

  • 1 (6 унций) банка маринованного артишока сердца, истощенных и нарезанных

  • 1 (12 унций) банка бобов, дренированные и промытые

  • 1 (12 унций) могут пинтовые бобы, дренированные и промытые

  • 1 (12 унций) Can Garbanzo Beans, дренированные и промытые

  • 2 унции рассыпанный сыр фета

Заправка

  • чашка оливкового масла

  • чашка белого уксуса или белого вина уксуса

  • чашка бальзамического уксуса

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка сахара

Пошаговый рецепт

  1. В большой миске бросьте красный сладкий перец, лук и артишоки вместе с фасолью почек, пинто и Гарбанзо. Отложить в сторону.

  2. В отдельной миске взбейте соль и сахар с белыми и бальзамическими уксусами до полного растворения. Медленно взбейте в оливковом масле. Построить приправу по желанию.

  3. Налейте заправку на смесь бобов и перемешайте, чтобы покрыть. Накрыть и поставьте в холодильник как минимум за час до подачи. Подавать охлажденным.

Пищевая ценность (на порцию)

229 Калории
10 г Жиры
27г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 229
Дневная норма
Общий жир 10 г 13%
Насыщенный жир 2г 11%
Холестерин 6 мг 2%
Натрий 794 мг 35%
Общее углеводы 27 г 10%
Диетическое волокно 8г 27%
Всего сахара 2 г
Белок 8г
Витамин С 26 мг 130%
Кальций 83 мг 6%
Железное 2 мг 11%
Калий 222 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Рождество рагу из говядины

Это семейная традиция в канун Рождества! Подавать с зеленым салатом и буханкой с теплым хлебом. Это также может быть сделано в медленной плите. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 6...

Вкусный лосось

Этот лосось так прост, вы не поверите, насколько он вкусно. Я подаю его с рисом, приготовленным с куриным бульоном и небольшим количеством лука вместо простой воды и маслянистой брокколи с нарезанным...

Французский хлеб

Этот рецепт французского хлеба был усовершенствован до моего удовлетворения - хрустящий снаружи и мягкая воздушность внутри. Надеюсь, вам понравятся эти потрясающие буханки! Время подготовки: 20...

Руладен

Моя семья любит это блюдо. Надеюсь, твоя семья тоже !! Время подготовки: 1 час Время приготовления: 1 час Общее время: 2 часа Порции: 6 Урожай: 6 рулон стейка Ингредиенты 6 (1/2 фунта) стейки филе...

Хороший Креол Гумбо Нового Орлеана

Я собираюсь дать вам свой рецепт Creole Gumbo. Я научился готовить от моей матери и бабушки, которая родилась и выросла в Новом Орлеане и действительно знал, как готовить. Большую часть времени вы не...