Ямс, смешанный с тахини и зеленым луком, возглавляет этот особый пастух.
Ингредиенты
2 большого белого сладкого картофеля
1 фунт земля ягненка
1 лук, мелко нарезанный
чашка мелко нарезанный лук
чашка мелко нарезанный сельдерей
1 (16 унций) может томатный соус (например, POM)
1 (15 унций) может нут, дренирован
1 чайная ложка наземной тмин или больше по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Кубок Тахини
чашка мелко нарезанный зеленый лук
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Уколоть сладкий картофель несколько раз вилкой и положить на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не будет легко проколоть вилкой, от 50 минут до 1 часа.
А пока нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте ягненка в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут. Перенести на тарелку.
Добавьте лук, лук и сельдерей в сковороду и жарить до нежного, от 4 до 5 минут. Добавьте томатный соус, нут, тмин, соль и перец. Уменьшить тепло; Варить от 5 до 10 минут. Верните ягненок в сковороду и варите еще на 1-2 минуты.
Снизить температуру духовки до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C). Вылейте смесь из ягненка в форму для выпечки. Расчистите сладкий картофель в миске, добавьте тахини и зеленый лук и разбросайте на ягненка.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не пузырится, и вверху слегка подрумянится, около 40 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 369 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 369 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 539 мг | 23% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 12 мг | 59% |
| Кальций 141 мг | 11% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 903 мг | 19% |
Вам может понравиться
Я новый повар, и я создал этот рецепт для моего парня, который любил курицу лимонного масла его матери до смерти, но для меня это было немного тяжело. Мой компромисс использует половину палочки масла...
Сердечный, вкусный и простой, этот минестрон, сделанный в вашем мгновенном горшке, является легкой вегетарианской еш -недельной едой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут...
Вкусное фиолетовое картофельное пюре, приправленное кокосовым орехом и лаймом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 3 чашки Ингредиенты 3...
Этот морепродукт au Gratin, также называемый Gratinee, был любимым рецептом морепродуктов моей мамы. Сейчас ей 88 лет, и мне 60 лет, и это также мой любимый рецепт морепродуктов. У меня были гости...
Я люблю капусту и картофель, и этот рецепт легкий и вкусный. Мой друг -эфиопский друг сделал это блюдо для пута, и с тех пор я делаю его. Там нет необходимости добавлять жидкость - капуста и...