Хейл и сердечный, этот салат из капусты представляет собой силу питательных веществ, которые очень легко есть! Салат разрывается с ароматом апельсинов мандаринов, сладкой и терпкой клубники, и имеет приятную заправку для мака. Когда манго в сезон, вы можете заменить их на апельсины мандарина или грецкие орехи и гранаты, поджаренные кешью или грецкие орехи и яблоки осенью для разных вкусов. Возможности безграничны!
Ингредиенты
Чашка Пепитас
спрей для приготовления оливкового масла
чайная ложка кайенского перец
соль и молотый черный перец по вкусу
1 фунт брюссельской ростки, подстриженные и тонко нарезанные
фунт кудрявая капуста, нарезанная
Pound Lacinato (динозавр) капуста, нарезанная
Pound Napa Capbage, нарезанная
1 чашки подслащенной сушеной клюквы (например, Craisins)
1 (15 унций) может апельсины мандарина, дренированные и нарезанные пополам или больше по вкусу
3 зеленого лука, тонко нарезанный
4 свежая клубника, нарезанная или по вкусу (необязательно)
1 (12 унций) бутылочная заправка для салата для мака (например, Мари)
3 столовые ложки апельсинового сока концентрат
Пошаговый рецепт
Вылейте Pepitas в миску и покрывайте спрей. Посыпьте кайенский перец, соль и перец поверх пепитов и перемешайте, чтобы покрыть.
Готовьте и перемешайте Pepitas в сковороде на среднем огне до слегка поджаренного и ароматного, около 5 минут. Удалите сковороду с огня и дайте Pepitas остыть.
Смешайте брюссельскую капусту, вьющуюся капусту, капусту из лакинато, капусту напа, сушеную клюкву, апельсины мандарина, зеленый лук, клубника и поджаренные пепиты в большой миске.
Смешайте заправку для мака и апельсиновый сок в миске; Вылейте смесь брюссельской ростки и хорошо перемешайте.
Примечание повара:
Изменяйте количество зелени, пока не найдете такую комбинацию, или добавьте красную капусту для цвета.
Пищевая ценность (на порцию)
| 631 | Калории |
| 34 г | Жиры |
| 72г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 631 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 34 г | 44% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 524 мг | 23% |
| Общее углевод 72 г | 26% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 49 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 214 мг | 1 068% |
| Кальций 214 мг | 16% |
| Железный 6 мг | 34% |
| Калий 1066 мг | 23% |
Вам может понравиться
Этот куриный рецепт быстрый, легкий и вкусный. Оранжевый сок делает острый соус, который моя семья любит, подается над рисом. Добавьте салат, и у вас есть здоровая, быстрая еда. Я разрешаю одну...
Хорошее изменение в стандартных энчиладах. Потянутая свинина смешана с зеленым соусом чили, коричневым сахаром и кинзой. Фабо !! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 4 часа 25 минут Общее...
Это, без сомнения, самая четкая курица, которую вы когда -либо готовите. Я снова и снова сделал это в замечательные отзывы. Мы любим курицу Popeyes, и это стыдно. Это отлично подходит для семейных...
Между семьей, друзьями и коллегами я получаю просьбы о этих рулонах примерно каждые выходные. У них потрясающий вкус! Смешайте чеснок или корицу с масляной начинкой для большего разнообразия. Время...
Интересный поворот старого фаворита. Используйте свою любимую макарону в форме - галстуки -бабочки, раковины, пенне и т. Д. Можно собрать заранее и охладить, но дайте дополнительное время для...