Это веганское севиче сделано из грибов шиитаке, оливок и помидоров. Как и при изготовлении севиче морепродуктов, ингредиенты маринованы в цитрусовом соусе.
Ингредиенты
1 (8 унций) упаковка свежие грибы шиитаке
1 помидор, нарезанный
лук, нарезанный
9 Зеленых оливок, нарезанные
чайная ложка сушеного орегано
оранжевый, сок
1 лайм, сок
2 столовые ложки кетчупа
1 столовая ложка горячего соуса в мексиканском стиле (например, холула) или по вкусу
1 чайные ложки яблочного уксуса
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите горшок с соленой водой до кипения. Добавьте грибы шиитаке и варите 1 минуту. Снимите с огня, слить и промойте холодной водой. Дайте остыть в течение 10 минут.
Нарежьте грибы, как будто они были рыбой для севиче, и поместите их в стеклянную миску. Добавьте помидоры, лук, оливки и сушеные орегано.
Смешайте апельсиновый сок, сок лайма, кетчуп, мексиканский горячий соус и уксус в отдельной миске; Вылейте грибы. Добавьте соль и тщательно перемешайте. Охладите в течение 20 минут, чтобы дать вкусу комбинироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 147 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 147 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 883 мг | 38% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 56 мг | 282% |
| Кальций 69 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 455 мг | 10% |
Вам может понравиться
Вкус и цвет свежих овощей и трав изобилуют в этом рагу. Сначала сделайте фрикадельки и дайте им твердо в холодильнике, пока вы нарежите овощи для тушеного мяча. Подавайте самостоятельно, с горячим...
Моя мама была одним из лучших поваров, которые я когда -либо знал. Всякий раз, когда она делала тушеное мясо, мы в основном находили в них домашние пельмени. Мы никогда не ели вещи из пакетов или...
Отличный рецепт риса в мексиканском стиле в томатном соусе. Это отличное гарнир для медленной плиты, которую я опубликовал ранее. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее...
Как только я услышал о пивной курице, мне пришлось найти идеальную версию и попробовать ее. После просмотра нескольких рецептов я наконец собрал свою собственную версию. Это оказалось потрясающим...
Желтый тыква и помидоры рома со свежим базиликом выпекаются в пакетах из фольги для ароматов лета-и легкой уборки. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут...