Найдя дикую малину, я хотел сделать десерт, который Хабби сможет съесть. У него не может быть семян, и у меня были тяжелые сливки, чтобы он не стал плохо. Играя с ингредиентами, которые я имел под рукой, привела к этому невероятному мороженому.
Ингредиенты
6 чашек свежей малины
1 стакан белого сахара, разделенная
чайная ложка лимонного сока
2 чашки тяжелых взбитых сливок
1 чашки молока
1 чайная ложка пасты ванильных бобов
Пошаговый рецепт
Смешайте малину, 1/2 стакана сахара и лимонный сок в кастрюле на медленном огне. Готовьте и перемешайте, пока сахар не растворится, около 5 минут.
Нажмите на малиновую смесь через ситечке в миску. Сбросить семена. Охладите малиновое пюре.
Смешайте оставшееся 3/4 стакана сахара, тяжелые сливки и молоко в кастрюле на медленном огне. Готовьте и перемешайте, пока сахар не растворится, около 5 минут. Добавить в пасту ванильных бобов. Вылейте в миску и поставьте в холодильник до остыть, около 1 часа.
Вылейте кремовую смесь в производителя мороженого и заморозите до консистенции мягкой подготовки в соответствии с инструкциями производителя, 15-20 минут. Вылейте в морозильный контейнер; Вихрь в смеси малины. Заморозить до твердой, от 8 часов до ночи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 265 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 265 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрий 28 мг | 1% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 16 мг | 79% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 170 мг | 4% |
Вам может понравиться
Красивое рождественское печенье! Порции: 18 Урожай: 3 дюжины Ингредиенты 2 чашки мелкоземного миндаля 1 столовая ложка наземной корицы 1 чайная ложка лимонной цедры чашка яичных белков чайная ложка...
У этого греческого йогуртового чизкейка есть богатая маслянистая корочка и освежающая лимонная голубая. Легко подготовиться к вечеринкам или специальному летнему десерту. Используйте любые свежие...
Этот торт дружбы амишей использует закваску. Если у вас их нет, см. Инструкции, чтобы сделать свои собственные, которыми вы можете поделиться с друзьями. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот рецепт печенья в кокосовом баре пришел ко мне от моей материнской Грэми Уотсон и быстро стал самым заслуженным предметом в детских школах, а также в церкви и в других местах, где он был отобран...
Моя бабушка отправляла их солдатам во второй мировой войне. Я изменил их содержание сахара, так как они были довольно сладкими. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...