Подавайте эти хрустящие жареные креветки с горячим горчичным соусом или кисло -сладким соусом. Тесто Tempura может использоваться для других рецептов. Попробуйте это с овощами.
Ингредиенты
чашка рисового вина
чайная ложка соли
Сваньте свежие креветки, очищенные и деформированные
2 кварта масла для глубокой жарки
чашка универсальной муки
чашка ледяной воды
чашка кукурузного крахмала
1 яичный желток
чайная ложка соли
чайная ложка белого сахара
1 чайная ложка сокращения
чайная ложка выпечки
Пошаговый рецепт
В средней миске смешайте рисовое вино и соль. Поместите креветки в смесь. Накрыть и мариновать в холодильнике не менее 20 минут.
Нагрейте масло в глубоководимке или крупном воке до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
В средней миске смешайте универсальную муку, ледяную воду, кукурузный крахмал, яичный желток, соль, белый сахар, укорочение и разрыхлитель.
По одному, погружайте креветки в муку, чтобы покрыть. Осторожно поместите несколько креветок за раз в горячее масло. Глубокий жарь до золотисто -коричневого цвета со всех сторон, около 1 1/2 минуты. Используйте выдолбленную ложку, чтобы удалить с масла. Слейте на бумажные полотенца. Подавать теплым.
Примечание редактора
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество может варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и удельного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 573 | Калории |
| 48 г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 573 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 48 г | 62% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 124 мг | 41% |
| Натрий 425 мг | 18% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 59 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 110 мг | 2% |
Вам может понравиться
Хрустящие куриные укусы, сделанные простыми во фритюре. Подавать с маринарой для погружения при желании. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 18 минут Общее время: 28 минут Порции: 4...
Вкусной падение, которое можно использовать вместо традиционного гуакамоле или цацики. Я сделал это на семейный ужин и подал его с чипсами из начо и вегетарианскими чипсами. Это было бы здорово с...
Сделайте ролики авокадо дома с этим легким рецептом вегетарианской суши. Подавать с Васаби, маринованным имбирем и соевым соусом. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 25 минут...
Закуски закуски крендельский чипсы закуски с сливочной смесью ананаса, нарезанными бананами и клубникой. Время подготовки: 30 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 30 минут Порции...
Этот рецепт хумуса был передан мне моей сирийской бабушкой. Я взял его и подправил его просто прикосновение, добавив жареный чеснок, что сделало его самым зачисленным рецептом. Я наконец сделал это...