Я хотел воссоздать свое любимое китайское блюдо из китайских креветков и брокколи. После нескольких попыток, вот результат! Подавать над горячим приготовленным рисом.
Ингредиенты
2 чашки свежих брокколи цветов
1 столовая ложка воды
2 столовые ложки арахисового масла
4 больших гвоздичных чесноков, рубленый
1 стакан куриного бульона с низким содержанием крема
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка устричного соуса
2 чайные ложки тертый корень свежего имбиря
1 фунт сырой средней креветки, очищенные и деформированные
чашка консервированных водных каштанов, слива
2 столовые ложки кукурузного крахмала
Пошаговый рецепт
Смешайте брокколи и воду в стеклянной миске; Пыти в микроволновой печи до слегка нежного, от 2 до 3 минут.
Нагрейте арахисовое масло в большой сковороде или вок на среднем огне. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 1 минуты. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте куриный бульон, соевый соус, устричный соус и корень имбиря в чеснок; довести до кипения. Добавить креветки; Готовьте и перемешайте, пока креветки не станут розовыми, от 3 до 4 минут.
Бросьте на пару брокколи и водяные каштаны с креветками, чтобы покрыть соусом. Размешайте кукурузный крахмал в смесь, 1 столовая ложка за раз, пока соус не загустеет, около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 264 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 264 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 239 мг | 80% |
| Натрий 1468 мг | 64% |
| Общее углевод 15 г | 6% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 52 мг | 260% |
| Кальций 146 мг | 11% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 555 мг | 12% |
Вам может понравиться
Этот куриный Stroganoff так хорош и так легко приготовить в медленной плите в напряженный день. Это простой сливочный соус с куриной грудкой с кубикой. Подавать над горячим приготовленным рисом или...
Пицца с курицей буйвола. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 2 лепешка пицца Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла, разделенное 1...
Теплый, сытный суп из чечевицы, не забудьте хлеб, чтобы впитать оставшийся соус на дне вашей миски. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 4...
Спиральная ветчина с пряным оранжевым мармеладом глазури создает впечатляющее главное блюдо из Пасхи или Рождества. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 45 минут Общее время: 1 час...
Это очень простой рецепт для швейцарского мангольды. Мне нравится использовать весь овощ, но вам нужно обжарить стебли и листья отдельно, так как стебли занимают больше времени. Это не сделает много...