Я сделал это медленное тушеное мясо из говядины с помощью лукового супа, красного вина и овощей в снежный зимний день. Это заставило дом хорошо пахнуть весь день, и наши животики были полны после съезда! Это было лучшее рагу, которое я когда -либо имел.
Ингредиенты
3 фунта куба с говядиной мясо
чашка универсальной муки
чайная ложка соли, или по вкусу
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки масла
3 лука, нарезанный
Кубок красного вина
4 большого картофеля, кубик
1 чашка детской моркови
1 столовая ложка сушеной петрушки
1 чайная ложка земли черный перец
2 стакана кипятка
1 (1 унция) упаковка сухого лукового супа.
чашка теплой воды
2 столовые ложки универсальной муки
Пошаговый рецепт
Поместите мясо в большой пластиковый пакет. Смешайте 1/4 стакана муки с солью в маленькой миске; Вылейте в сумку и встряхните, чтобы покрыть мясо.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте посыпать мукой мясо и при необходимости варите партиями, пока не подрумянится снаружи. Перевести мясо в медленную плиту.
Растопить масло в той же сковороде. Добавить лук и жарить, пока не смягчается. Перевести в медленную плиту. Вылейте красное вино в сковороду и перемешайте, чтобы ослабить любые кусочки еды на дне. Снимите с огня и вылейте в медленную плиту.
Добавьте картофель, морковь, петрушку и перец в медленную плиту. Размешайте 2 чашки кипящей водой и сухой суп, смешайте в маленькой миске; Вылейте в медленную плиту.
-
Накрыть и варить на высоте на 30 минут. Уменьшите огонь до минимума и варите в течение 6 часов, или пока мясо не станет нежным. Смешайте 1/4 стакана теплой воды и 2 столовые ложки муки вместе в маленькой миске; Размешайте в тушеное мясо и варите, открытые, до утолщения, около 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 492 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 492 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 35% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 106 мг | 35% |
| Натрий 410 мг | 18% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 12 мг | 62% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 768 мг | 16% |
Вам может понравиться
Этот картофель не похож ни на один другой! Разница в этом заключается в том, что они приготовлены давлением с домашним куриным бульоном, что дает картошке так много вкуса, а иногда устраняет...
Постоянный способ добавить немного молнии в свиные отбивные, приготовленные в чугунной сковороде. Подавайте на масле, для быстрого и легкого ужина. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25...
Я использовал еще один рецепт для вдохновения и придумал этот рецепт, который является моим собственным творением. Обжаренные куриные грудки увенчаны богатым и ароматным сливочным соусом для укропа...
Этот авокадо кукурузный салат является любимым моим мужем и отличным летним блюдом с кукурузой свежей из поля. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут Порции: 6...
Жареные грибы Портабеллы и сыр -проволон подаются на булочках со сливочным горчичным соусом. Время приготовления: 6 минут Общее время: 6 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 лист Рейнольдс...