Речь идет о лучшем луковом супе, который я смог придумать. На вкус лучше, чем у любого ресторана, лукового супа, который у меня когда -либо был.
Ингредиенты
чашка масла, растопленное
1 большой сладкий лук (например, Видалия), нарежьте на тонкие лоскуты
1 маленький красный лук, разрезая на тонкие кусочки
2 гвоздика чеснока, измельченный
4 чашки говяжьего бульона
3 столовые ложки бренди
2 чайные ложки соевого соуса
2 чайные ложки вустерширского соуса
соль и молотый черный перец по вкусу
2 чашки итальянского стиля, приправленные гренки
3 ломтика проволонового сыра
Пошаговый рецепт
Растопить масло в сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте сладкий лук и красный лук в растопленном масле, пока не станут мягкими, около 10 минут. Готовьте и перемешайте чеснок в луковую смесь до ароматной, около 2 минут. Перевести в медленную плиту.
Налейте говяжий бульон, бренди, соевый соус и вустерширский соус в медленную плиту. Приправить солью и черным перцем.
Готовьте суп на высоком уровне от 4 до 5 часов.
Разогрейте бройлер духовки и установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла.
Разрубайте суп в 3, защищенные от духовки; Вершина с гренками и кусочком проволона на миску.
Жарить в предварительно разогретой духовке, пока сыр не растает и не начнет коричневый, около 3 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 498 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 498 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 38% |
| Насыщенный жир 16 г | 82% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 1044 мг | 45% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 26 мг | 131% |
| Кальций 292 мг | 22% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 448 мг | 10% |
Вам может понравиться
Влажное, вкусное, сметановое печенье быстро и просты. Безглютеновая версия семейного фаворита. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 12 Урожай: 1...
Эта вкусная, густая глазурь - идеальная точка для SnickerDoodles, Gingersnaps или даже в пряничном доме! Это делает достаточно для 12 среднего размера печенья. Время подготовки: 15 минут Общее...
Эти маленькие фриттаты такие быстрые и легкие, и мой муж и дети просто поглощают их. Сделайте их в 24 стакана мини-маффиновой олова. Сначала у меня были их на завтрак по соседству, и мой сосед...
Этот сливочный куриный суп с луком, сельдереем и сыром чеддера вдохновляет от горячих крыльев. Крусы Bleu Crumbles делают идеальную начинку. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...
Фаршированный перец с черной фасолью - что еще вы можете попросить? Если мои дети любят это блюдо, то вы знаете, что в вашем доме будет огромный удар. Если у вас есть оставшаяся наполнение, это...