Я использую бекон вместо ветчины и замороженного коричневого картофеля в этом гороховом супе. Это хорошая зимняя комфортная еда и пахнет прекрасной во время приготовления пищи. Это хорошо замораживает, поэтому, когда мы с мужем заняты весь день, это быстрый ужин для нас. Я добавляю посыпку из красного перца хлопья, чтобы немного оживить его. Вы также можете приготовить целые полоски бекона в микроволновке до слегка подрумяниваемой. Перенести в бумажные полотенца и дайте остыть; раздавить или разорвать на мелкие кусочки.
Ингредиенты
фунт бекона, нарезанный
1 фунт разделенного гороха, промыта
(20 унций) Пакет замороженный хеш-картофель в южном стиле (например, руда Ida)
1 лук, нарезанный
3 морковь, очищенные и нарезанные кубиками
3 ребра сельдерея, нарезанные кубиками
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка земля черного перца
1 ущипнуть хлопья красного перца, или больше по вкусу (необязательно)
8 стаканов куриного бульона
Пошаговый рецепт
Поместите бекон в большую сковороду и варите на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится, около 5 минут. Слейте на бумажные полотенца.
Поместите бекон, расколотый горох, коричневый картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок, черный перец, хлопья красного перца и куриный бульон в медленной плите; перемешать, чтобы объединить.
Готовьте на низком уровне в течение 8 часов (или максимум в течение 6 часов).
Пищевая ценность (на порцию)
| 258 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 43 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 258 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 156 мг | 7% |
| Общее углевод 43 г | 16% |
| Пищевое волокно 16г | 58% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 811 мг | 17% |
Вам может понравиться
Простой брак сыра рикотта, яйца и секретного ингредиента создает соус, который даже более сливочный, чем те, которые используют тяжелые сливки, которые могут быть слишком богатыми и начинными. Я имею...
Юго -западное рагу с использованием как говядины, так и курицы, это тушеное мясо является решением для всех тех летних садовых овощей, которые продолжают складываться в вашем холодильнике. Время...
Эти свежие лососевые гамбургеры немного похожи на крабовые пирожные, но они сделаны из свежего лосося и жареных. Секрет сочного (не пастого!) Лосося, чтобы грубо нарезать лосося ножом. Время...
Мы большие поклонники пиццы, которые служат некоторые жирные ложки, но это так сложно найти хорошего, поэтому я решил придумать свою собственную. Вот настоящий простой рецепт, который вызывает улыбки...
Этот монгольский рецепт говядины с зеленым луком имеет соус на основе сои для блюда из говядины в китайском стиле. Лучше всего подавать с мягкой рисовой лапшой или рисом. Время подготовки: 15 минут...