Ужин

Медленная плита цуккини суп

285 минут
6 порций

Это здорово, как толстый суп, подаваемый с французским хлебом или подается над рисом или лапшой. Лучше на следующий день!

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
4 часа 15 минут
Общее время:
4 часа 45 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 фунт сладкая итальянская колбаса

  • 2 чашки 1/2 дюйма сельдерея

  • 2 фунта цуккини, разрезание на 1/2 дюймовые срезы

  • 2 (28 унций) банки на кубиках помидоров

  • 2 зеленый сладкий перец, разрезание на 1/2 дюйма

  • 1 стакан нарезанного лука

  • 2 чайные ложки соли

  • 1 чайная ложка белого сахара

  • 1 чайная ложка сушеного орегано

  • 1 чайная ложка итальянской приправы

  • 1 чайная ложка сушеного базилика

  • чайная ложка чесночного порошка

  • 6 столовых ложек тертый сыр пармезан или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте колбасу в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут; Слейте и выбросьте смазку. Смешайте сельдерей в приготовленную колбасу; Готовьте и перемешайте, пока сельдерей не станет мягким, около 10 минут.

  2. Смешайте смесь колбасы, цуккини, помидоры, сладкий перец, лук, соль, сахар, орегано, итальянская приправа, базилик и чесночный порошок в медленной плите.

  3. Готовьте на низком уровне в течение 4-6 часов. Украсить каждую порцию 1 столовой ложкой сыра пармезан.

Пищевая ценность (на порцию)

389 Калории
24г Жиры
26 г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 389
Дневная норма
Общий жир 24 г 30%
Насыщенный жир 9г 43%
Холестерин 49 мг 16%
Натрий 2218 мг 96%
Общее углевод 26 г 9%
Диетическое волокно 6г 23%
Всего сахара 13 г
Белок 22г
Витамин С 86 мг 428%
Кальций 214 мг 16%
Железный 5 мг 27%
Калий 1359 мг 29%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Вкусный мясной рулет с индейкой с соусом

Посмотрев на множество различных рецептов мясного рулета индейки и не понравившись, в частности, я решил создать свой собственный! Добавьте дижонскую горчицу в соус для дополнительного вкуса. Время...

Шеф -повар Джонс Без мяса фрикадельки

Я сделал этот рецепт для вегетарианских фрикадельков, чтобы отпраздновать День Земли. Благодаря тщательному подручнению грибы обеспечивают более чем достаточный вкус. Чеснок, сыр и петрушка делают...

Голландская печь чили Колорадо

Нет бобов, нет помидоров. Рецепт голландской духовки для чили Колорадо (адаптирован из полной кулинарной книги «Эйделлс и Келли». Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 35 минут...

Курица француз (Рочестер, Нью -Йорк)

Это куриный французский рецепт, который я делал в течение многих лет, и это одно из самых запрашиваемых блюд моей семьи. Подавать с коричневым и диким рисом или рисовым пилафом вместе с итальянскими...

Миссис Паттис Мексиканский кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб с оттенком специй. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 чашка желтой кукурузной муки 1 столовая ложка...