Софрито является основой для большинства пуэрториканских блюд, и этот лучше, чем купленное в магазине (трудно найти в магазинах на западе Соединенных Штатов). Софрито может быть добавлен в бобы, рис, супы и рагу; Вы называете это.
Ингредиенты
10 AJ Dulce Peppers, удаленные топы
4 лука, разрезание на большие куски
3 средних помидоров, нарезанные
2 зеленый сладкий перец, сеян и нарезанный
1 красный сладкий перец, посеянный и нарезанный
3 Средние головы чеснок, очищен
25 стеблей кинзы (с листьями)
25 рекао -стеблей (с листьями)
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка черного перца
Пошаговый рецепт
Смешайте AJ Dulce Peppers, лук, помидоры, зеленый перец, красный перец и чеснок в кухонном комбайне; пульс несколько раз. Добавьте стебли кинзы, стебли, соль и перец. Процесс до тех пор, пока не будет достигнута полуколонка сальса (не водянистая).
Храните в заюзностной пластиковой пакетике. Используйте по мере необходимости или заморозить полями.
Советы по рецептам
AJ Dulce является обычным ингредиентом в рецептах пуэрториканцев. Это маленький сладкий красный перец. Если вы не можете найти его, используйте Red Belf Pepper.
Recao-это популярная карибская трава со многими псевдонимами: Culantro, Long Coriander, NGO-Gai и мексиканского кориандра. Его можно найти в латинских продуктовых магазинах. Вы можете заменить кинзу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 10 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 80 | |
| Калории 10 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 89 мг | 4% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 14 мг | 71% |
| Кальций 8 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 58 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это была моя попытка сделать пирожные с низким содержанием жиров на основе рецепта пирожного моей мамы. Моя семья любит их! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40...
Это рецепт, который был воссоздан из отмеченного наградами рецепта сыра Пименто, найденного на нашем местном фермерском рынке. Вы не будете разочарованы. Еще лучше, если он будет на один день в...
Салат из вкусной овощной пасты с свежими овощами и легкой заправкой. Этот салат отлично подается с курицей или гамбургерами Bar-BQ и чесночным тостом. Если я подаю этот салат для пожилых людей, я...
Этот теплый рецепт салата из картофеля - это острый взгляд на оригинальный рецепт Лаверне Каппеля; У этого есть больше одежды и немного удара! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20...
Вкусный салат из пасты, который отлично подходит для любого случая. Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 (16 унций) Пакет Трицвета 1 стакан нарезанного брокколи 1 чашка цветной капусты...