Лучшее мягкое рождественское печенье

Всем нужен хороший рецепт рождественского печенья в заднем кармане. Нуждающийся в великом? Мы вас покрыли. Эти мягкие рождественские печенья быстро станут праздничной традицией в вашей семье.

Рождественское печенье ингредиенты

Это основные ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот мягкий рецепт рождественского печенья:

Мука : эти классические рождественские печенья начинаются с универсальной муки.
Выпечка : разрыхлитель действует как загрязняющий, что означает, что он заставляет печенье подниматься.
Соль : щепотка соли усиливает общий вкус, но это не заставит печенье вкусно солено.
Сахар и маргарин : белый сахар избивается маргарином. Вы можете использовать масло, если вы предпочитаете.
Яйца : два яйца придают влагу и связывают тесто вместе.
Ваниль : две чайные ложки ванильного экстракта - идеальное отделочное прикосновение.

Как сделать рождественское печенье

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда делаете эти рождественские печенья:

1. Смешайте сухие ингредиенты в одной миске.
2. Взбейте маргарин и сахар в другой миске, затем взбейте яйцами и ванилью.
3. Охладите тесто в холодильнике.
4. Разверните тесто и нарежьте желаемые формы.
5. Выпекайте печенье на готовых выпечках, пока края не станут золотыми.

Что делает эти рождественские печенья такими мягкими?

Есть несколько причин, по которым этот рецепт приводит к мягкому рождественскому печенью:

Чайная ложка разрыхлителя помогает печенью подняться во время выпечки, что создает пушистую текстуру.
Этот рецепт требует маргарина вместо масла, потому что маргарин не распространяется так много во время выпечки.
Два цельных яйца добавляют тонны влаги, сохраняя печенье красивым и нежным.

Как хранить мягкое рождественское печенье

Лучший способ хранить эти рождественские печенья зависит от того, украсили ли вы их или нет. Не урезанные печенья можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до одной недели.

Печенье, замороженное с маслом, можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение нескольких дней, но убедитесь, что вы добавляете вощенную бумагу между слоями, чтобы предотвратить прилипание.

Если вы использовали глазурь из сливочного сыра, храните печенье в герметичном контейнере в холодильнике.

Можете ли вы заморозить мягкое рождественское печенье?

Да, но лучше заморозить тесто для печенья перед выпечкой. Сформируйте тесто в один или два плоских диска. Оберните в один слой хранения и один слой фольги. Заморозить квартиру на срок до трех месяцев и оттаивание в холодильнике. Скатать, разрезать и испечь оттенок тесто в соответствии с рецептом.

Советы по сообществу и похвала

«Идеально подходит для вырезанных печенья»,-по словам Эрин Виджиант. «Легко катиться и сохранить свою форму без расширения. Это будет мой новый рецепт».

«Это печенье получилось отлично», - говорит Лорен Кристи. «Они великолепны сами по себе, с брызгами или с глазурью. Очень универсально !! Я буду использовать этот рецепт всякий раз, когда сделаю сахарное печенье в будущем !!»

«Я сделал рецепт как есть, и это было восхитительно», - говорит Стефани Линн. «Печенье держалось в форме, отлично на вкус и идеально подходило для украшения. Я испекла их, пока они не просто не потратили по краям на дне. Определенно, сделав их снова в следующем году».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 3 чашки универсальной муки

• 1 чайная ложка выпечки

• чайная ложка соли

• 1 чашки белого сахара

• 1 чашка маргарина, смягчен

• 2 яйца

• 2 чайные ложки ванильного экстракта