Весело сделать.
![](/img/15029/2424447-soft-homemade-pretzels-Steve-Duve-4x3-1-a08af4e42c3a4c208d9d13e501946041.jpg)
Ингредиенты
2 (.25 унций) пакеты активные сухие дрожжи
1 стакан теплой воды (110 градусов по Фаренгейту (43 градуса в))
3 чашки универсальной муки
2 столовые ложки белого сахара
1 столовая ложка укорочения, расплавленная
1 чайная ложка соли
1 яичный желток
1 столовая ложка воды
грубая соль, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Размешайте дрожжи в 1 стакан теплой воды в большой миске; Взбить муку, сахар, укорочение и соль, чтобы сделать тесто. Поверните тесто на посыпанную посыпанную поверхность и замесите 5 минут.
Поместите тесто в смазанную жиром миску и дайте встать в теплое место, пока не удвоится, около 1 часа. Ударьте тесто и разделите на 12 кусочков одинакового размера. Сверните каждый кусок в веревку от 18 до 20 дюймов в длину.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте противень.
Формировать каждую веревку теста в крендель на подготовленном противне; Пусть крендели отдыхают на 5 минут. Взбить яичный желток с 1 столовой ложкой воды в маленькой миске и смахивайте смесью желтка по каждому кренделю; Посыпать каждому грубой солью.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока крендели не станут золотисто -коричневыми, около 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
158 | Калории |
2г | Жиры |
30 г | Углеводы |
4г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 12 | |
Калории 158 | |
Дневная норма | |
Общий жир 2г | 2% |
Насыщенный жир 1г | 3% |
Холестерин 17 мг | 6% |
Натрий 676 мг | 29% |
Общее углевод 30 г | 11% |
Диетическое волокно 1г | 4% |
Всего сахара 2 г | |
Белок 4г | |
Кальций 9 мг | 1% |
Железное 2 мг | 11% |
Калий 64 мг | 1% |
Вам может понравиться
![Острый салат из манго Острый салат из манго](/img/26693/22476-c7fabc2f40f3431eb86da7c497bd645b.jpg)
Это потрясающее гарнир, с интересной смесью пряного, сладкого и кислого! Попробуйте, и это будет один из ваших любимых! Вкусно с барбекю или азиатской едой. Время подготовки: 15 минут Дополнительное...
![Овсяные кремовые пироги с корицей Овсяные кремовые пироги с корицей](/img/34818/8180756-e465f1fa52df4ddeb1404d447fb217bd.jpg)
Мягкое и жевательное овсяное печенье с начинкой с корицей. Конечно, будет любимым в любой коробке для ланча! Храните в герметичном контейнере между слоями вощеной или пергаментной бумаги в...
![Салат лосося Салат лосося](/img/46263/8673211-a5f71ad8aef14df9819a046814919859.jpg)
Попробуйте этот рецепт салата лосося вместо стандартного салата из тунца. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Ингредиенты 2 (7 унций) банки лосося, дренирован 2 столовые ложки...
![Грузия салат с крекером Грузия салат с крекером](/img/46004/1635715-d4d4cf4003de44eea5a5d7f3cf722c44.jpg)
Это традиционный южный салат. Лучше всего, если съесть сразу после приготовления. Время подготовки: 12 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 22 минуты Порции: 4 Урожай: 4 порции...
![Быстрый салат из тунца Быстрый салат из тунца](/img/3609/139487-Quick-Tuna-Salad-DDMFS-4x3-11553-722dd40ef6084a39ab499cb606e367b3.jpg)
Узнайте, как сделать салат из тунца с этим рецептом для отличного блюда, когда вы спешите. Это очень быстро и легко сделать и каждый раз вкусно! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...