Подошва - хрупкая рыба, поэтому приготовьте и осторожно обработайте рыбу.
Ингредиенты
Рыба:
3 столовые ложки сухой панировочной крошки
3 столовые ложки панко хлебные крошки
2 столовые ложки свежес тертого сыра пармезан
чайная ложка сушеного орегано
1 ущипнуть соль
2 столовые ложки масла, растопленное
2 (5 унций).
Соус:
1 столовая ложка масла
чашка взбитого крема
2 столовые ложки вина Пино Гриджио
чайная ложка лимонного сока
1 ущипная земля белого перца
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Смешайте как хлебные крошки, сыр пармезан, орегано и соль в мелководье.
Вылейте растопленное масло на обе стороны единственного филе. Поместите филе в смесь хлебной крошки и нажмите на покрытие. Перевести в выпечку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, около 12 минут. Включите бройлер и жарьте до тех пор, пока крошка не станет светло -золотисто -коричневым, от 1 до 2 минут.
Пока рыба готовит, растопите масло для соуса на сковороде на среднем огне. Добавить сливки, Пино Гриджио, лимонный сок и перец; Перемешайте, пока соус не станет гладким и не загустеет.
Подавать соус над подошвой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 485 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 485 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 19г | 97% |
| Холестерин 158 мг | 53% |
| Натрий 525 мг | 23% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Белок 32г | |
| Калий 575 мг | 12% |
Вам может понравиться
Ознакомьтесь с подлинным мексиканским вкусом с этим отмеченным наградами рецептом. Семейный фаворит, созданный моей мамой, Энчиладас Вердес взрывается во рту с правильным количеством специй и тан...
Священные ребра для барбекю в стиле странового стиля жарены, а затем запекаются в восхитительной глазури из патоки, меда и кетчупа. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа 45 минут...
Этот рецепт стейка из оленины сделан из восхитительного маринада. Однажды днем я собрал это, так как нам нужно было использовать оленину, которую мы имели в морозильной камере. Нам не нравится...
Обслуживание великолепного, причудливого праздничного жаркого не должно быть сложным, трудоемким или дорогим. Эта свиная корейка доказывает именно это. Это быстро, легко и доступно, но когда вы...
Этот ресторан-качественный цветный суп из цветного качества сердечный и очень вкусный! У меня не было лука дома, когда я сделал это. Хотя суп оказался действительно ароматным без них, я, вероятно...