Слегка плотный и разрыв черникой. В этом рецепте я использовал сброс закваски без закваски, но также можно использовать активную закваску. Маффины, сделанные с активной закваской, будут немного более пушистыми.
Ингредиенты
1 стакан свежей черники
2 чайные ложки универсальной муки
1 стакан универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка соли
1 чашка закваски, при комнатной температуре
чашка белого сахара
1 яйцо
чашка несоленого масла, расплавленного и охлажденного
1 чайная ложка ванильного экстракта
Топпинг:
чашка белого сахара
чашка универсальной муки
чашка несоленого масла
1 чайные ложки наземной корицы
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Линия 10 чашек для кексов с бумажными вкладышами.
Смешайте чернику и 2 чайные ложки муки и перемешайте, чтобы покрыть.
Смешайте 1 стакан муки, пищевую соду, корицу и соль в миске. Венчивая закваска закваска, сахар, яйцо, растопленное масло и ванильный экстракт вместе во второй миске. Взбейте быстро, пока не появятся полосы. Смешайте смесь муки с смесью закваски и хорошо перемешайте. Тесто будет довольно толстым. Сложите чернику в тесто.
Выполните тесто равномерно в приготовленные чашки для кексов.
Смешайте сахар, муку, масло и корицу для начинки в миске и перемешайте с вилкой до рассылки. Посыпаться на кексы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока вершины не вернется назад, когда слегка нажимает, и зубочистка выйдет чистой, от 20 до 22 минут. Охладите в кастрюле 10 минут. Переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 256 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 256 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 199мг | 9% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 94 мг | 2% |
Вам может понравиться
Просто хочу помочь диабетикам. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Урожай: 1 дюжина кексов Ингредиенты распыление растительного масла 1 чашки...
Отличный способ изменить завтрак и даже сделать его здоровее без их знания! Заявление в этом доме есть йогурт или молоко, которое не поступает от коров, иногда является проблемой. Это мой способ...
Корт мотыга - это южный хлеб, который приготовлен в железной сковороде, как кукурузный хлеб. Этот рецепт пирога мотыга возвращается к моей пра-пра-бабушке. Мой отец делал этот рецепт годами, и его...
Этот хлеб из цуккини влажный и немного тяжелее обычного блюда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 24 Урожай: 2 (9x5-дюймовые) буханки...
Они сделаны как булочки с корицей; Тем не менее, вы делаете круг с журналом теста и прорезаете лишь часть пути, частично поворачивая каждый кусок на боку, чтобы сделать красивый дизайн. Время...