Этот рецепт южного масляного бобов - это способ, которым Мамау их делал! Много масла, сливок и бекона делают эти бобы настоящей южной комфортной едой.
Ингредиенты
1 (16 унций) сушеные бобы лимы
5 ломтиков бекон, нарезанный
1 стакан тяжелых взбитых сливок
чашка масла
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите бобы Лимы в большой горшок. Покройте водой и замочите на ночь. Слейте и верните бобы Лимы в горшок; Покройте бобы пресной водой.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне; Готовьте и перемешайте с беконом в горячей сковороде до хрустящего, около 5 минут. Используйте выдолбленную ложку, чтобы удалить бекон на пластину с бумажным полотенцем, чтобы слить. Зарезервируйте около 2 чайных ложек бекона.
Добавить бекон и зарезервированные капельки бекона в бобы Лимы в горшке; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока бобы не станут нежными, от 40 до 60 минут. Размешайте тяжелые сливки и масло в смесь бобов и варите до утолщения, примерно на 15 минут. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 425 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 425 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 15 г | 75% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрий 236 мг | 10% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 11г | 38% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 69 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 1024 мг | 22% |
Вам может понравиться
Моя мама сделала этот рецепт для бобов пинто с говяжьим фарш для нас, и я использовал его много раз в кормлении моих 4 мальчиков. Когда космический шаттл упал, наш маленький город заполнился в...
Запеченный сладкий картофель с засахаренным ананасовым соусом! Порции: 8 Урожай: 1 9x13 дюйма сковороды Ингредиенты 6 сладкий картофель 1 (20 унций) может измельченный ананас 1 стакан упакованного...
Это рецепт, который я делал годами. Это блюдо номер один, люди просят меня принести на вечеринки. Он отлично подходит с чипсами из тортильи или на гриле курицы или стейка. Это также делает прекрасную...
Быстрое блюдо для приготовления, когда у вас не хватает времени, но все же необходимо обеспечить горячую питательную еду. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 унции макароны 1 столовая ложка...
Не ваш обычный пирог с курицей, этот рецепт добавляет курицу немного колбасы, и я выбрал овощи, которые могут быть не в пироге вашей мамы! Кроме того, в коре добавлены несколько семян сельдерея, а...