Завтрак

Соайризо, яичный и вегетарианский хэш

25 минут
4 порции

Прекрасный, вкусный завтрак, полный здоровых ингредиентов. Мне нравится добавлять свои яйца сверхвысокого стиля и просто аккуратно складываться в соайризо, пока не будет полностью приготовлен, но вы можете приготовить яйца в любом случае.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла или по мере необходимости

  • 1 средний лук, нарезанный

  • 1 средняя морковь, нарезанная

  • 1 средний цуккини, нарезанный

  • 1 стакан нарезанного шпината

  • 1 (12 унций) Пакет соевый чоризо, рассыпанный

  • 1 столовая ложка масла или по мере необходимости

  • 4 больших яиц

  • соль и свежевымочный черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло в горячую сковороду. Готовьте лук, морковь и цуккини, пока не станет слегка смягчить, около 5 минут. Добавьте нарезанный шпинат и варите 2 минуты.

  2. Нажмите все ингредиенты на одну сторону сковороды. Добавьте соевый хоризо и варите, пока не подрумянится и не жарко, иногда помешивая, от 2 до 4 минут.

  3. Тем временем растопить масло в отдельной сковороде на среднем огне и взломайте яйца в него. Готовьте, пока внешние края не станут непрозрачными, около 1 минуты. Накрыть, уменьшить огонь до минимума и варить, пока белые не будут полностью установлены, около 4 минут.

  4. Подавать яйца с обжаренными овощами и соайризо.

Пищевая ценность (на порцию)

345 Калории
23г Жиры
17г Углеводы
21 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 345
Дневная норма
Общий жир 23г 30%
Насыщенный жир 6г 32%
Холестерин 194 мг 65%
Натрий 987 мг 43%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахара 3г
Белок 21г
Витамин С 13 мг 67%
Кальций 54 мг 4%
Железный 1 мг 8%
Калий 327 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Банановые кексы

Эти банановые кексы влажные и вкусные. Это простой рецепт для детей, чтобы помочь сделать и идеально подходить для использования спелых бананов. Они замечательные, как есть или с грецкими орехами или...

Французские тосты с шоколадом и арахисовым маслом

Этот французский тост с арахисовым маслом-идеальный способ начать день для любого любителя шоколада и арахисового масла! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30...

Свободные колбасные блины

Свободные колбасные блины с луком. Вершина с масло или маргарином и сиропом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Ингредиенты 1 фунт кусочка...

Тыквенные вафли с яблочным

Тыквенные вафли потрясающие для осенних и зимних бранчей. Они подаются с яблочным прилюбочением, которое включает в себя кленовый сироп и нарезанные орехи пекан. Яблоки бабушки Смита или Брэберна...

Хрустящий ананасовый смузи

Недавно я получил корзину фруктов в подарок. Поэтому я решил сделать смузи со всеми фруктами. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции...