Известный на юге Испании, этот испанский рецепт извеса прост в создании и идеально подходит для осенних и зимних сезонов.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
4 фунта говядисты
2 лука, нарезанный
1 столовая ложка измельченного чеснока
2 зеленый сладкий перец, нарезанный
4 чашки сухого белого вина
1 чашка говяжьего бульона
1 (1 унция) квадратный несладкий шоколад
3 лаврового листа
чайная ложка соли
2 столовые ложки паприки
2 морковь, густо нарезанные
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в голландской духовке на среднем огне до курения. Коричневый извесок в партиях и отложить в сторону.
Добавить лук, чеснок и сладкий перец в кастрюлю; Готовьте, постоянно помешивая, пока лук не станет смягченным и не стал полупрозрачным, около 5 минут.
Вылейте белое вино, доведите до кипения и варите 5 минут. Добавьте коричневый извесок, говяжий бульон, шоколад и лавровый лист. Вернитесь к кипению, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите 3 часа.
Сезон с солью и паприкой; Вмешивайте морковь. Накрыть и позвольте кипеть, пока морковь не станет мягкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1013 | Калории |
| 50 г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 95 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 1013 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 50 г | 64% |
| Насыщенный жир 20 г | 98% |
| Холестерин 333 мг | 111% |
| Натрий 929 мг | 40% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 95г | |
| Витамин С 41 мг | 204% |
| Кальций 100 мг | 8% |
| Железо 14 мг | 77% |
| Калий 998 мг | 21% |
Вам может понравиться
Эти мгновенные тамалы изыскают восхитительно мягкие и нежные с ароматной свиной начинкой и дымным, острым красным соусом. Это довольно трудоемкий, но результаты того стоят! Когда вы готовите Tamales...
Самый простой способ сделать партию курицы с медленной плитой. Хорошо работает для любого рецепта, который требует приготовленной измельченной курицы. Мы любим есть его на бутербродах с соусом...
Этот тайский базилик жареный рис является основным продуктом тайской кулинарии и отличным использованием для оставшегося риса. Отрегулируйте специи на свои вкусы. Я получаю тайский базилик с местного...
У моей запеканки капустного рулета есть все ингредиенты фаршированных капусты, но намного проще сделать! Этот базовый рецепт понравится всем, но если вы предпочитаете больше вкуса, подумайте о...
Восхитительное сытное рагу из говядины; Сложные ароматы из пакета солонины Spice и добавление уксуса. Это делает замечательный остаток. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 2 часа 10...