Суперскоростный простой ужин, которую полюбит вся семья. Полный мексиканского вкуса, но не слишком острый. Ингредиенты отлично подходят для того, чтобы держаться под рукой в кладовой, чтобы вы могли поднять это в эти напряженные ночи.
Ингредиенты
5 стаканов воды, разделенная
2 чашки квиноа
3 чайные ложки куриные гранулы Бульона, разделенные
2 (15 унций) банки с черной фасолью, промытыми и истощенными
1 (10 унций) может нарезаться на кубиками помидоры и зеленый чили (например, Ro*Tel Cunky)
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка потрескавшегося черного перца
(8 унций) Пакет измельченного Monterey Jack Cheese
Пошаговый рецепт
Доведите 4 стакана воды до кипения в средней кастрюле. Добавьте квиноа и 2 чайные ложки куриного бульона. Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить до тех пор, пока вода не будет поглощена, а квиноа не станет мягкой, от 20 до 25 минут.
Тем временем смешайте оставшиеся 1 1/2 стакана воды и 1 чайную ложку бульона с черными бобами, нарезанными кубиками помидоров, тмина, кориандра, чесночного порошка и перца в другой средней кастрюле. Довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и покройте. Варить, пока квиноа не будет готова.
Снимите квиноа с огня и дайте сидеть 5 минут. Ложка квиноа в миски. Вершина с опытными бобами и сыром Монтерей Джек.
Примечание повара:
Для дополнительного удара, вершина с халапеньо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 418 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 62 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 418 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 1027 мг | 45% |
| Общее углевод 62 г | 23% |
| Диетическое волокно 14г | 51% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 236 мг | 18% |
| Железный 6 мг | 32% |
| Калий 830 мг | 18% |
Вам может понравиться
Этот креветки Гаспачо - чрезвычайно вкусный, освежающий холодный суп, который замечательный в те жаркие, влажные летние дни. Я упоминал, что это самый простой суп, который вы когда -либо готовили...
Этот простой пописанный хлеб изготовлен из записанной муки и без дрожжей, и не может быть проще сделать. Бонус: вам не придется ждать весь день, чтобы насладиться свежим хлебом! Время подготовки: 10...
Эта сальса сладкая, терпкая и свежая, как идеальный летний день. Малина смешивается с яркими ароматами халапеньо и кинзы, чтобы создать толпу, приятную топпер для свинины и других пикантных...
Ананас привносит сладкий и нахальный вкус к этому блюду из курицы и пиназа. Мы любим это и делаем это много летом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут...
Бамия покрыта ароматными индийскими специями и приготовлена в воздушном фритюре, пока в этом рецепте для Куркури Бхинди. Вершине с Чаат Масалой и подайте его с горячим чапати или съешьте его как...