Я люблю репу. Это северное индийское блюдо - отличный способ оживить традиционную пюре. Это блюдо великолепно украшено свежей кинзой или петрушкой и подается с рисом басмати или хлебом Naan. Количество чили, которое вы используете, действительно контролирует фактор тепла в этом блюде.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
1 большой лук, нарезанный
1 чайная ложка имбирной газовой пасты
2 маленького зеленого перца чили, сеян
2 помидоры, нарезанные
1 чайная ложка наземного кориандра
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земли куркумы
солить по вкусу
2 чашки очищены и репы кубики
чашка горячей воды
1 чайная ложка коричневого сахара
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук; Готовьте и перемешайте до мягкого, около 10 минут. Добавьте имбирную газовую пасту и перец чили; Готовьте до ароматного, около 1 минуты.
Размешайте помидоры, кориандр, тмин, куркуму и соль в кастрюлю; хорошо перемешать. Добавить репу и горячую воду; размешайте как следует. Накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока репа не станут мягкими, от 20 до 30 минут. Добавьте коричневый сахар и крупночислите репу.
Совет рецепта
Домашняя имбирная паста может быть сделана путем затирания с чесноком и свежего имбиря в пасту.
Пищевая ценность (на порцию)
| 126 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 126 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 134 мг | 6% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 79 мг | 395% |
| Кальций 50 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 419 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это отличный рецепт, чтобы использовать оставшуюся гриль -курицу (или даже индейку). Вы можете повеселиться "Taco Bar Night" с детьми или на вечеринке. Время подготовки: 20 минут Время...
Spicy встречается с сладкими и сливочными в этих чучелах банановых перец. Делает отличную закуску или закуски для вечеринки. Отлично подходит для больших групп, так как вы можете легко контролировать...
Это надежный, быстрый и легкий суп, загруженный вкусом. Это великолепно сделано заранее, хорошо замораживает и прекрасно разогревается. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее...
Это жаркое с филером сильно приправлена домашней травяной пастой, которая порадует всю семью. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час...
Этот простой маринад использует ингредиенты, обычно встречающиеся в вашей кладовой и холодильнике. Нагрейте оставшийся маринад до кипения и сбрызните стейк, когда сделано, или используйте в качестве...