Этот восхитительный рецепт свиного карри имеет только правильное количество тепла, но его можно отрегулировать на любой вкус. Это вкусно подается на рис с ароматом лимона-кокона.
Ингредиенты
1 стакан воды
1 столовая ложка высушенного лука
1 кубик куриного бульона
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка высушенной розмари
чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка соли
3 столовые ложки кокосового масла
2 столовые ложки порошка карри
чайная ложка кайенского перец, или больше по вкусу
1 фунт свиной вырезки, разрезать на полоски
2 столовые ложки универсальной муки
1 стакан кокосового молока
чашка натурального арахисового масла
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Смешайте воду, сухой лук, куриный бульон, чесночный порошок, розмарин, тимьян и соль в миске, защищенной от микроволновой печи. Микроволновая печь в течение 1 минуты, затем оставьте, пока лук не будет регидратирован, а бульон не будет растворен.
Тем временем нагрейте кокосовое масло, порошок карри и кайенн в большой печь-защищенной сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, пока нефть не примет цвет порошка карри, от 5 до 6 минут.
Добавить свиную вырезку в сковороду; Готовьте и перемешайте, пока свинина не начнет коричневую. Посыпать муку на свинину; Готовьте и перемешайте, пока свинина не станет немного розовой в центре и приготовлена через; Еще от 2 до 3 минут.
Добавьте в смеси Бульона, кокосовое молоко и арахисовое масло. Довести до кипения, непрерывно помешивая. Покройте сковороду и перенесите в духовку.
Готовьте в предварительно разогретой духовке, пока свинина не станет мягкой, а соус не станет пузырится, около 45 минут. Выньте из духовки, раскрывайте и дайте отдохнуть, пока соус не загустеет, около 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 435 | Калории |
| 34 г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 435 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 34 г | 44% |
| Насыщенный жир 22г | 112% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрий 525 мг | 23% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 599 мг | 13% |
Вам может понравиться
Эта еда Whole30 заполнена вкусом и богатыми питательными веществами ингредиентов и, несомненно, обуздает ваш голод! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 19 минут Общее время: 1 час...
Острый, сокий укус оливок - это доминирующие ароматы здесь, поэтому он так хорошо сочетается с куриной грудкой. Это одно из тех блюд, где, если бы вы попробовали курицу и соус отдельно, вы, вероятно...
Это альтернатива традиционному картофельному блинчику. Блины сладкого картофеля, экзотически приправленные корицей, порошком карри и тмин. Отлично подходит для благодарения. Время подготовки: 15...
Эти помидоры пармезан - вкусное овощное блюдо, которое идет практически с чем угодно. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Ингредиенты 6 маленьких...
Если вы ищете подлинное блюдо из Греции, этот рецепт для вас! Я вырос, съедая это, одно из моих любимых блюд! Обычно это сделано из мяса из телятины или ягненка, но моя семья всегда использовала...