Завтрак

Острый картофель и яичница -болтун

25 минут
4 порции

Яйца и картофель - хорошая комбинация для сытного завтрака. Этот рецепт содержит острый домашний картофель с классическими яичницами.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 2 среднего картофеля, вычищенный

  • 4 столовые ложки растительного масла, разделенное

  • чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка земля кориандра

  • чайная ложка куркумы порошок

  • чайная ложка чили порошка (необязательно)

  • чайная ложка соли

  • 3 больших яиц, взбитые

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Используйте вилку, чтобы проткнуть картофельные шкуры. Микроволновый картофель на высоком уровне до нежного, от 7 до 8 минут. Дайте кратко остыть, затем очистите и нарежьте на маленькие кубики.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавьте кориандр, кориандр, куркуму, порошок чили и 1/2 чайной ложки, затем добавьте картофель. Готовьте, иногда помешивая, пока не хрустят и золотисто -коричневый цвет, от 5 до 10 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Тем временем нагрейте 2 столовые ложки масла в другой сковороде на среднем огне. Вылейте яйца в сковороду; Готовьте и перемешайте, пока яйца не будут отложены, около 5 минут. Приправить солью и перцем и подавать с картофелем.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

209 Калории
18г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 209
Дневная норма
Общий жир 18г 22%
Насыщенный жир 3г 17%
Холестерин 140 мг 47%
Натрий 351 мг 15%
Общий углевод 8 г 3%
Диетическое волокно 2г 5%
Всего сахара 1 г
Белок 6г
Витамин С 3 мг 13%
Кальций 31 мг 2%
Железное 2 мг 12%
Калий 162 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Смузи из тыквы без молочных продуктов

Рецепт из кухни, благоприятной для гастропариза. Тыква имеет умеренное количество клетчатки, но может быть хорошо переносится в умеренных количествах, особенно при пюре и истонке. Время подготовки...

Омлет

Сливо -сыр смешан с травами и растопляется в этом омлете сливочного сыра, и он приобретает замечательный вкус, который вы не связываете со сливочным сыром. Время подготовки: 10 минут Время...

Банановые хлебные блины

Если вы поклонник нашего бананового хлеба, то вам это понравится, так как он основан на этом рецепте. Как бы легко это ни было, это еще проще. Я действительно думаю, что это нарывает иглу между чем...

Булочка

Этот рецепт булочки можно подавать с желе или другими консервами, чтобы сопровождать чай или кофе с паштетом или закусками. Вершины маленьких рулонов можно легко отстранить, что дает место для...

Ветчина и яйца с одной панелью

Моя ветчина и яйца готовится вместе на одной кастрюле, что приводит к завтраку Nirvana. Подавать с тостом. Время приготовления: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты 1...