Яйца и картофель - хорошая комбинация для сытного завтрака. Этот рецепт содержит острый домашний картофель с классическими яичницами.
Ингредиенты
2 среднего картофеля, вычищенный
4 столовые ложки растительного масла, разделенное
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка куркумы порошок
чайная ложка чили порошка (необязательно)
чайная ложка соли
3 больших яиц, взбитые
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Используйте вилку, чтобы проткнуть картофельные шкуры. Микроволновый картофель на высоком уровне до нежного, от 7 до 8 минут. Дайте кратко остыть, затем очистите и нарежьте на маленькие кубики.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавьте кориандр, кориандр, куркуму, порошок чили и 1/2 чайной ложки, затем добавьте картофель. Готовьте, иногда помешивая, пока не хрустят и золотисто -коричневый цвет, от 5 до 10 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Тем временем нагрейте 2 столовые ложки масла в другой сковороде на среднем огне. Вылейте яйца в сковороду; Готовьте и перемешайте, пока яйца не будут отложены, около 5 минут. Приправить солью и перцем и подавать с картофелем.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 209 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 209 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 22% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 140 мг | 47% |
| Натрий 351 мг | 15% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 162 мг | 3% |
Вам может понравиться
Вкусный и здоровый способ есть французский тост. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты пищевой спрей 2 больших яиц 2...
Это хороший, старомодный способ сделать вкусные французские тосты. Чтобы добавить в него небольшой пиццз, посыпьте корицу после погружения хлеба в жидкое тесто. Подавать горячим с маслом и кленовым...
Лосось обычно не жарен на завтрак, но в случае приготовления таким образом, это может быть отличная замена бекона, которая поможет вам включить больше рыбы в свой рацион. Время подготовки: 30 минут...
Эти лепешки не содержат яиц и выходят хрустящими, с правильным количеством сладости. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 12 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 42 мин...
Эта Frittata делает отличный завтрак, поздний завтрак или даже обед. Подавать с некоторыми теплыми муками лепешками, нарезанным авокадо и сальсой для полной еды. Время подготовки: 10 минут Время...